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母婴研究院王玉玮:宝宝辅食如何加?

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5 M- J6 u) T' [0 X6 ~  有位新手妈妈很发愁,孩子4个月,老人来给她带娃,说这个年龄的孩子要多喂米粉了,应该把米粉当主食,只有这样养出来的孩子才能“白白胖胖”身体健康。她很半信半疑,不知道这种说法是否有科学依据。我们来听听新浪母婴研究院金牌专家王玉玮怎么看这个问题!0 G' l2 A: ^" {$ o0 j: i
  4-8个月的孩子仍应该以奶类为主食* p6 {+ ^, Q4 i# H7 `* ~% o
  长期用米粉喂养的婴儿,身体增长缓慢,摄入过多的糖可在婴儿体内贮存下来,并转化为脂肪,使婴儿看起来“白白胖胖”,但实际上营养不足,常常伴有贫血和佝偻病,而且由于抵抗力不强而经常患病。所以,4~8个月的宝宝仍应该以奶类为主食,每天的奶量不少于600~800毫升。在此基础上适当添加辅食。
, n# A( Y2 A% n3 ^  米粉以大米为主要原料制成,其中含有79%的碳水化合物,5.6%的蛋白质,5.1%的脂肪及B族维生素等,这些远不能满足婴儿生长发育的需要。 如果只用米粉类食物代乳喂养,由于蛋白质缺乏,不仅生长发育迟缓,影响婴儿的神经系统、血液系统和肌肉的增长,而且抵抗力低下。( x' X$ s2 T5 v
  4个月以下的宝宝不主张喂米粉
$ W  F' }" I7 _! P7 W) @1 l" p  米粉是婴儿辅食添加的第一种的食品,是由泥糊状食物到固体食物的过度食品。米粉容易消化吸收,没有致敏性,对胰淀粉酶的分泌有促进作用,也便于唾液中的淀粉酶得到利用,产生的热量可节约蛋白质与脂肪的消耗。但4个月以下的宝宝,因为唾液分泌少,其中的淀粉酶尚未发育,故不主张喂米粉。
: N' g7 ?# C6 F/ w# E) L! N3 _  孩子从吃流食到普通固体食物过渡的过程是很短暂的,从泥状食品,到颗粒状食物,到偏软的基本成人化食品,大约就是半年左右,这就是宝宝的喂养敏感期。 在尝试给孩子吃新的食物时,不要过于保守,首先承认孩子的能力,然后要科学地、有步骤地添加。即使有一段时间不吃,过段时间孩子大多能顺利接受。
5 Q9 o- E/ N6 K, V9 s  宝宝辅食添加的学问
  z. k3 W- y: O/ ?) g# r& v7 d0 Z* p# f0 S/ Z9 o$ x
  4个月前:基本为纯母乳喂养或奶粉或混合喂养;4-6个月开始:可以循序渐进,尝试各类泥糊状辅食,让孩子品尝多种味道,当然有过敏体质的宝宝可以推迟辅食添加时间;6个月开始:可增加一些颗粒状的食品,硬度应该是看起来是成形的颗粒状或小块状;8~10个月尝试半固体食物;10个月后可吃固体食物。
: {7 b# ^' K1 E* n& t( [, S: ]& h  宝宝在转换固体食物时有时会出现呛咳,妈妈不必太紧张,甚至放弃这种尝试。要多给宝宝示范,教宝宝慢慢吃,多咀嚼一下,将食物做的颗粒小一些,煮的稍软一些即可。流质--半流质--泥糊状--固体食物,这是宝宝必经的进食训练过程,有时间敏感期,过了相对应的敏感时期,会造成宝宝喂养困难,营养不良。( e6 _2 |$ l1 q& h
  宝宝的辅食不要都做成糊状,这样会流失不少的营养成分,且不利于宝宝咀嚼功能的训练。随月龄增加,食物的营养密度及广度(也就是食物的品种及硬度)都要随之变化和增加。特别是不要将辅食装到奶瓶中给宝宝吃,一方面宝宝吃得费力,且易造成稍大后咀嚼能力落后,甚至吞咽困难。
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