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国医大师李济仁天天喝自己调配的药茶,其中最重要的一味药就是黄芪。黄芪,被称为补气诸药之最,主要功效是补元气。在中医看来,气虚的人会很容易疲劳,没有精神,经常感觉疲劳,不想活动还怕冷。黄芪则有补气升阳的作用,可提高人体的精力和体力。. {2 Y' ]- W/ |" w& N, ]; p
指导专家:3 l2 ^; K2 ]3 s: ?; |1 t
国医大师李济仁
6 ]& g( m- g& Z$ x, y北京中医药大学东方医院营养科营养医师魏帼
# p2 ]: B9 h* b5 T0 f1 V3 u- x江苏省中医院营养科营养医师武建海
$ }6 v5 R5 y6 b9 ?" \- u0 _石家庄市中医院制剂室主任中药师吴文博
+ `+ ~: w0 K' d2 y8 }这些东西泡水喝延长寿命几十年(供图/视觉中国) 1.黄芪水:补元气→气虚* k4 c7 p7 l- b6 W/ T. I1 O
国医大师李济仁天天喝自己调配的药茶,其中最重要的一味药就是黄芪。黄芪,被称为补气诸药之最,主要功效是补元气。在中医看来,气虚的人会很容易疲劳,没有精神,经常感觉疲劳,不想活动还怕冷。黄芪则有补气升阳的作用,可提高人体的精力和体力。1 C' [! j U% m+ j# x
特别提醒:
. S3 }* f/ k0 \- V& C7 w黄芪是药,不同于红枣、薏米等养生食品,不少中医专家选用黄芪调补,是因为他们自己很熟悉自己的体质,知道对症施治。普通人如果想用此法建议一定要提前咨询专业的中医师。! A8 M4 V2 |% ]+ ~% a& z4 P
2.怀山药熬水:补脾散寒→感冒
, J( Q: E5 l4 R; q8 U7 O初秋,外感的人开始多了起来,多数是嗓子干,咽喉肿痛,发高烧,同时伴有各种感冒的症状。一旦感觉自己受寒了,打喷嚏了,可以用怀山药熬点水喝,它可以大补脾肺之气,令气血循环顺畅。因此,趁热喝下去,有发汗的作用,散寒效果非常好。9 F* |+ U3 d- o/ O' L1 @
3.薏米水:排毒祛湿→增强生命力
9 A0 P4 J0 j3 w v据悉,英国女王伊丽莎白二世的健康长寿秘诀之一就是每天下午5点固定一杯薏米水。这杯薏米水是由半杯薏米、2.85升开水、2个柠檬、6个橙子和少许红糖煮制而成。从中医角度来说,下午5~7点是肾经当令,是人体补充元气、排毒祛湿的最佳时间。薏米健脾祛湿,有助于人体排泄;柠檬有解毒功效,加上富含胡萝卜素的橙子,温通血脉的红糖,能够改善循环系统,增强生命活力。2 y; Y( z, {3 ~* Y
4.枸杞水:抗氧化→防肾结石
5 E6 ?, Z( |: t1 S$ P枸杞具有抗氧化作用,能有效地减少肾小管上皮细胞的损伤,从而防止肾草酸钙结石的形成。因为有研究表明,肾小管上皮细胞损伤是结石形成最早期基础病变。; r9 R5 S3 q0 P8 H0 a( y; z
一项动物实验标明:适量的枸杞多糖(枸杞中的主要活性成分)可减少肾草酸钙结石的形成。而且无论是冲泡还是煎服,都能起到抑制肾结石形成的作用。
) U7 ~5 a9 J# h+ V5.姜糖水:消肿止痛→牙周炎# G' e' D' J* m
中医认为,牙齿需要气血的濡养,胃炎上蒸、肾阴亏虚、气血不足都会导致牙周炎,每天用生姜水漱口,坚持一个月左右,就可以明显改善,平时工作压力大,气血亏虚的人坚持用这个方法还可以起到预防牙周炎的作用。
" M$ `3 _( N" H' z0 {& k! V- d具体方法:
' m/ r3 ?# H0 |* W7 N. E- c每天早晚取适量生姜放到清水里煮开,晾温后漱口,或者是取两三片生姜放到水杯中,用沸水冲泡代茶。这是因为生姜性味辛温,有消肿止痛的功效。现在科学研究还发现,生姜具有一定的抗菌作用,可以抑制细菌的生长繁殖,治疗各种痈肿疮毒。' t3 v6 N- V6 W
6.罗汉果雪梨水:润喉→咽干喉痒/ z" ^- L4 E2 {. y8 N
咽干喉痒时,不妨喝点罗汉果雪梨汤。罗汉果具有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效,有利于缓解痰热咳嗽、咽喉肿痛、消渴烦躁等症。而同样,雪梨作为食材,可增津液、养肺阴、止干渴。罗汉果雪梨汤合用可清热滋阴、润喉消渴,适用于急慢性咽炎有阴虚内热之症的咽痛咽干、音哑、咽喉部异物感等。
% Z: V) h& h9 P7 q: e2 S做法:
) d/ W ` G" C( L) D只需买1个罗汉果和1个雪梨,将雪梨去皮、核,切成碎块。罗汉果洗净放入锅中,加适量水,水煎30分钟即成。代茶饮,每日一次。
% S5 J0 _& M; ?: R R7.甘桔水:祛痰止咳→咽喉不适7 l7 z& o; R9 X; A+ p
桔梗和甘草,代茶饮,适用于部分日常咽喉不适的人。此方出自《伤寒论》。桔梗性平味苦,宣肺利咽,而甘草性平味甘,有祛痰止咳的作用。这两者搭配使用可达到利咽润喉的效果。9 B+ p/ d8 a% Q, a
桔梗和甘草在药店都能买到,可直接泡着喝。在咽喉不适的阶段,只要泡得不太浓,可以每天代茶饮。当然,如果是疾病导致的咽喉部不适,还是应该及时到医院就诊。1 q) J1 F% {2 @7 ~
8.芦根茅根水:润燥→干咳
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天气干燥,有些女性会出现干咳和鼻子流血的情况。大多是肺热干燥所致。芦根茅根水就可以帮助润燥。白茅根有凉血止血的效果,对这种因为干燥引发的鼻子流血,或者鼻涕里带血丝都很合适,可以到药店买点芦根、白茅根,各20克,每天用这两味药煮水当茶喝,连续喝上三四天,很可能就避免了一次由干燥引起的感冒。& D" g' X( r* }: s
9. 红景天水:健脾→祛疲劳# m0 ], q# p2 c" ]
红景天味甘性寒,具有健脾益气,清肺止咳,活血化瘀之功。红景天常用来煎水当茶饮或泡酒喝,以消除劳累或抵抗山区寒冷,同时还防病健体和滋补益寿。具体的红景天煮法为:取红景天(饮片)4~5g(每天的量),浸泡30分钟,然后用小火煎煮30分钟,去渣取汁即可。, A. w( h+ ]( v/ e# L* `& F: ^, k
10.玫瑰花水:理气解郁→抗抑郁% Z" Q- [2 b) N3 d2 T. E
药用玫瑰花是蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾。中医认为其味甘微苦、性温。具有理气解郁、活血散淤和调经止痛之功效。该花药性温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到美容养颜、镇静、安抚、抗抑郁的功效。: B5 R) x! Q) B8 E7 Q
做法:
' W2 w5 h2 V: f9 i, U1 l取玫瑰花(最好去药店购买)3~4克,用开水浸泡(最好杯盖密闭)5分钟即可。
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