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供图/cfp 压力,是我们每个人在生活中都有的一种体验,不管是生活上的压力还是工作上的压力。如果想要做成自己的事,就必须承受压力的考验。4 `" n" j+ U% P2 B4 i# s, e5 b
但是,在长时间的高压下,难免会感觉到疲倦。人们试图寻找各种各样减压的方法,但是时间的限制总是让我们觉得不够尽兴。" ]# ?% }" Q7 p- C0 d" _) {5 w
不过今天小编要跟大家分享,其实我们日常的食物也能帮助我们缓解压力,例如小米。# j" Y) N7 W( f( Q8 h! d& K, w
小米,是养生达人的首选食品,小米熬成的小米粥素有“代参汤”之美称。小米不仅有养胃的功能,还能助眠安神,对缓解压力、紧张很有效。所以晚上睡不着觉,不妨喝点小米粥。5 l9 h' p- v) M: f, F H
1、减少细菌滋生:
/ [1 Y* Q! P- n) D8 b多吃小米能够减少口中细菌滋生,去除口臭。9 a+ B+ t" x, _6 K
2、防止消化不良:; g% V6 a- [9 ^! C6 S& i
长期患有脾胃方面病症的人,经常喝小米粥可调理各种不同原因所导致的肠胃病症。
6 _8 C2 [ \. D8 W+ J8 u/ o+ {' S4 w3、养心安神:
/ L) `% v0 n9 E9 B. e小米中富含色氨酸,这种物质有调节睡眠的功效。经常失眠的中老年人可以在睡前适量喝一些小米粥,有助眠作用。. N, H. t8 a% V0 m
4、祛斑美容:$ p ?( C9 o9 T0 O
小米有减轻皱纹、祛除色斑、减少色素沉着的功效。+ t/ w; L) f0 C% u
5、补肾:
. q( ` K, Q o$ j7 n五谷都具有养精气、补肾气的作用,而在五谷中,小米的补肾功效最强。! l& \1 h/ J6 }2 v6 U" g6 A
尽管小米熬粥是非常好的做法,但本着五谷要杂吃的原则,可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制,均衡其营养。0 R, u; R! C" H6 m
营养推荐' K/ S2 b, d- B- Q
金汤百合小米粥. A x5 M3 Q: r0 A( c
材料: : u D# l* `. ]% H- _( S9 B
小米、干百合、/ p+ A5 M. T# d1 Y( _
糖、南瓜. C6 b* `2 S! I: u
做法:
4 i7 K' ~( r k步骤一:
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南瓜彻底洗干净后,带皮切块,然后蒸或煮至熟软6 |1 j* q& K9 j9 S0 z# c
步骤二:+ [$ z- ^: m% w4 U6 Q& p& W
干百合用温水提前浸泡半天左右
$ j9 V- ^2 Y1 A* c. n" k! X x* ]. T步骤三:( H" L. F* X1 B5 C5 Z) p9 E' K* S
小米也用温水提前泡发半天左右
, D) k6 q# i2 A' R2 v2 }步骤四:
4 Q( Y: B0 |5 E& `架锅,烧水
7 J" m- Y% @- O; I! A: q步骤五:6 K/ s. T$ [3 | ^
水烧开后加入小米,大火烧开后改小火炖煮20分钟左右* J7 l2 }$ B. L: P) ~+ ^$ T. d
步骤六:4 ]5 J9 _$ C* F0 s% {
将处理好的南瓜用料理机打成泥,打得越细越好+ o* c& l; D9 X4 R. @8 N
步骤七:4 Q2 m+ D* g J1 i4 Y
20分钟后揭开锅盖,往小米粥中加入适量糖,并开始搅动至粥变粘稠- S$ Y# l6 J! }
步骤八:& |- O$ O: |( y \* |8 x0 D# Z) N
将南瓜泥加入小米粥中,搅匀
" q- { H6 c }: ^) M步骤九:4 ~5 y" P* k; @7 L0 S$ t" Q6 t
加入泡发好的干百合,焖煮10分钟左右,开吃吧
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