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4 c. Y+ O! G' |
- A% k) B! ]2 N; j" t& q" G* ]- 菜系: 家常
7 G5 d3 x- B' i/ W; q# q0 S+ F - 工艺: 蛋糕! f* `1 k! E9 B _# D7 q+ g
- 口味: 微苦+ {5 L$ U( o5 ^- r" f1 _% I9 {
- 难度: 初级
3 M. l ]( Y6 r% E- p8 Z - 烹调时间: 10-20分钟7 k$ A3 a* t0 f) A
- 功效: 解酒
0 L5 t+ Q, S' [6 n6 [% u, @ - 人数: 1人份* U8 [' @' G7 ^2 C: q
- 菜系: 家常 家常/ o. [3 A6 ?, w* v
- 口味: 清淡 清淡2 A" g! L# [+ L3 b6 t7 p, ^
- 工艺: 煎炒 煎炒3 t6 Y0 b( f) l" {2 y; h$ ^
- 难度: 初级 初级
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- 鸡蛋 豆渣
- 橄榄油 盐
- 洋葱 火腿# l% o+ Y% C5 T- j# T
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豆渣鸡蛋饼 的做法- 1 鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。% ~7 P: T4 ]) A! b. I, j
- 2 洋葱洗净,切小丁;火腿切小丁。& H( A1 ?- o3 t0 ?& f
- 3 将豆渣、鸡蛋液、洋葱丁和火腿丁混合,加入少许盐搅拌成糊状。
# |; ?: m! u2 |5 |) K# {# J - 4 平底煎锅刷上少许橄榄油,用勺子舀取豆渣蛋糊,入锅用小火煎制。
. j+ I) M# X. d0 s H: `7 N& w - 5 煎至两面金黄即可。* M2 z# s [6 i4 f3 Y; `- c2 ?' S, W
美食背后的故事 菜系: 家常 ) q$ f9 s8 ]/ b1 O
菜系: 家常 # ^3 N7 j1 H ]2 k( l
工艺: 煎炒 , _1 N3 }1 S/ o
口味: 清淡
" B% x6 {0 S* d" N+ I% ?; n难度: 初级 ! ?: m j- X$ k6 i- s. m
准备时间: 8分钟 烹调时间: 10-20分钟 人数: 1人份 , e7 c# x2 X5 U q: N
小贴士- 做法
( m; i9 f G% V1 B/ ` - 鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。 1 v {% ] r6 ~5 L! d$ Z5 ]1 ^0 V
- 洋葱洗净,切小丁;火腿切小丁。 3 a7 L" k: Y1 F) m+ S$ S6 n% ~
- 将豆渣、鸡蛋液、洋葱丁和火腿丁混合,加入少许盐搅拌成糊状。 # v% b5 r% }( }+ v+ v* Z
- 平底煎锅刷上少许橄榄油,用勺子舀取豆渣蛋糊,入锅用小火煎制。 " r1 g6 r5 Q9 s- Z b7 w
- 煎至两面金黄即可。 ! Z; e2 r0 Z9 y4 q) K
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