|
1 花生：延缓大脑衰退 3 e, e) R$ `) ]1 B( n
7 w! B) ?1 X) s: u: L0 z* e3 E
花生含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，它们是神经系统所需的重要物质，能够延缓大脑功能的衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓的形成。
- C' d/ t/ Q0 R* f3 S实验证明，经常食用花生可以改善血液循环、增强记忆能力、延缓衰老，它是名副其实的“长生果”。 4 P$ G$ A( ?4 h$ V: t2 O6 y. M
除此之外，生的花生还可以养胃哦，经常胃疼的同学可以备一些生花生，当小零食吃，效果很明显！ - b6 {" Z) s' G& H! O, I
" J, ?/ R/ s: e4 e" q# m图 / 视觉中国
0 G/ I; f$ C. J4 D/ L# i! h7 W6 g
2 鱼肉：防止脑细胞退化 # K4 g5 f7 v" o, ^3 L0 c; @2 O
鱼肉是促进智力发育的首选食物之一。鱼肉富含丰富的DHA，俗称“脑黄金”，对于提高大脑的记忆能力和思考能力非常重要，并能防止脑细胞退化，延缓大脑的衰老。 ) G" l9 G1 _+ \5 r
同时鱼肉的脂肪含量非常低，又含有丰富的蛋白质和钙，对人体健康很有帮助。
5 T) z8 x$ l, _, c* ?% N8 V6 ^% r 图 / 视觉中国 # i P! _7 V+ I) p
+ d5 P- s6 O! k( O* B
3 " U! D- \: G5 E) L7 ~8 ~
鸡蛋：促进大脑发育 - x6 u ]. g, c3 a$ Q3 T
) o- M3 I6 E; A* H9 J( k鸡蛋是一种常见的营养补充来源，被营养学家称为“完全蛋白质的模式“。蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要的作用，能够促进大脑发育，增强记忆力。
7 x2 l# q% A% f/ r5 R0 W+ E2 i* D 图 / 视觉中国 9 c+ w6 {, d" s9 b, q
7 ]* T" N2 v; b/ J2 M+ N4 核桃：增强记忆力
o7 D/ \$ F! k$ F# w核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇的含量，因此吃核桃对人的心脏有一定好处。除此之外核桃也含有丰富的维生素B和E，可以防止细胞老化，增加记忆力及延缓衰老，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
' E1 M4 N7 O1 I! `/ \; h. l每天早晚吃几个核桃，会对身体有很大帮助。但是不能吃的太多，每天最多4个，吃得太多会出现大便干燥、鼻出血等情况。
4 Q |2 A4 W/ _* D) f ^# t- I! t 图 / 视觉中国
- [, j: a( d! N1 s: V; f& g5 南瓜：有助于脑部运转 / T, S! I* p) R
南瓜含有丰富的β-胡萝卜素。据荷兰科学家研究发现，多摄取β-胡萝卜素可以维持较为敏锐的思考能力。
" v) l6 ~9 X4 y* ?南瓜子含有的锌元素，可以帮助脑部发育，有助于脑部运转；如果锌摄取不足，容易导致记忆力衰退、记忆不集中等问题。 ; \4 p. c2 D, A' @: }# F
深绿色的叶菜、胡萝卜、甜椒、番薯、木瓜、芒果等也都含有丰富的β-胡萝卜素。
; {! p2 V4 r* E( `; V% g0 ~( `9 n 图 / 视觉中国 * h# [" {" {4 M* w
6 海带：健脑益智
, i6 f9 j5 m! l海带中含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效，海带等藻类食物中的磺类物质，是大脑发育过程中不可缺少的。
4 d9 y- O4 \) ?, C 图 / 视觉中国
) y7 }; S, e2 Q! G4 V4 k' Q7 葵花子：保持大脑思维敏捷 / v- ?+ Z4 q# C8 [
葵花子就是日常吃的瓜子，可以直接吃，也可以制作糕点。葵花子含有丰富的铁、锌、钾、镁等元素以及维生素E，有一定的补脑健脑作用，可以保持大脑的思维敏捷并增强记忆力。
; A5 Q8 F% o( m3 J* Y' `由于葵花子含有大量的油脂，所以也是常见的榨油原料，葵花籽油是营养学界推崇的高档健康油脂。
, B/ M% Z! s% z2 P* a但是建议少吃哦，因为吃多对牙齿不好，产生“瓜子牙”，也容易上火。
3 z6 ^9 z: M" a* ? 图 / 视觉中国
5 Q& d: X; l. T4 F" K0 j& ^8 香蕉：促进脑细胞生长 * N d Y( y; q2 e! X7 N
5 w7 m$ Z. ?! d7 g% D; |
香蕉之中含有丰富的矿物质和钾离子，可以平衡身体内的钠离子，有促进细胞和组织生长的作用，长吃香蕉对补脑很有帮助。 D e, @( a' s& E# A0 a
除此之外，香蕉中还含有一种能够帮助人体制造开心激素的氨基酸，可以减轻心理压力。
# o0 \: i/ x( g* K( b; Y/ D3 p$ Y8 e 图 / 视觉中国
% b2 ?8 ?/ a$ X9 牛奶：促进神经细胞生长 % ` }' t) c% u9 u' }8 @
“每天一杯奶，强壮中国人”，牛奶是非常完美的营养品之一，牛奶中含有丰富的蛋白质、钙，以及大脑所必需的氨基酸。
/ i$ e2 e2 g+ t1 F& E5 x牛奶中的钙最容易被人吸收，是大脑代谢不可缺少的重要物质。此外它含有对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度或失眠，睡前喝一杯温热的牛奶有助于睡眠。 6 E" _* [, B- ^* p
 图 / 视觉中国 1 B6 W- x3 U5 R
10 芝麻：健脑黑发
% R0 _. B% T8 G- G黑芝麻中含有的脂肪大多数为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸被认为拥有延年益寿的神奇功效。常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有延年益寿、健脑益智的作用。 , k/ ^4 p3 |1 k N" }
 图 / 视觉中国 ) N+ }9 Y, \8 R
保持大脑健康少吃这些
5 T8 D7 g7 a6 g3 k) r除了上面介绍的这些对大脑有益的食物，还有一些常见的食物可能会对大脑健康发展有不健康的影响。这些食物中含有大量的饱和脂肪、反式脂肪或是糖，容易造成血脑障壁构造受损，加速认知功能以及记忆力的退化。, A% C( K' y% J5 {% ?
1 n8 p7 o# b/ M* Z! I+ B! P✘ 红肉
! l! N+ J4 j1 m红肉的主要健康风险被认为是来自于饱和脂肪与胆固醇，这类物质主要存在于肥肉、加工食品及烧烤中，对于心脑血管健康不利。
2 P: @1 G; l5 ^: _, d+ @✘ 糕点甜食
. y' k0 w5 E' z/ ~吃太多的糖会导致血糖稳定崩解，大脑渴求食物，身体颤抖、虚弱、焦虑。吃太多之后脑源性神经滋养因子的蛋白质会减少，影响大脑的控制能力。 $ r$ J( d. o+ y0 I
✘ 奶油和人造奶油 , P7 Y3 ]8 g2 j! G" ]4 Y4 d9 V! \& c$ l
奶油里含有多种饱和脂肪酸，这是对脑血管有害的脂肪酸。冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食，孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
' p1 v9 E/ ]/ {✘ 油炸食品和速食 4 q5 x4 ^' ^- e
油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂和色素，进入人体后会对健康产生不利影响，增加心脑血管疾病的危险；也会导致必需脂肪酸的缺乏并抑制婴幼儿的生长发育。 ' ]) h5 p5 q& j F. ^
| 
狗仔卡
发表于 2019-5-15 13:07
提升卡
置顶卡
变色卡