五种食物吃多了 助长身体发炎

叶子

新客户展示位
更多广告请点击
中文黄页

有您的支持
我们会做得更好

发炎是免疫系统面对创伤或感受到威胁的重要反应，发炎分急性和慢性。急性发炎无害，主要在受伤如割伤或瘀伤时，让身体愈合修复。慢性发炎可能有害，在免疫系统发作过于频繁时出现；免疫活动成为新常态，据信久了会增加疾病风险。与炎症相关的疾病包括糖尿病、心脏病、抑郁症、自身免疫疾病和炎性肠病等等。
/ r' G8 l5 P7 O
　　研究显示，过量摄食以下几种食物与发炎恶化有关：
: {5 O5 }3 `! g2 l; E5 V
: s/ H, t6 n! ?　　1, 糖
. T3 [6 w7 g1 l) z, s
$ S" W: _, K5 U: v. O3 l　　美国人饮食最常见的糖是蔗糖。多项研究显示，蔗糖似乎会削弱体内抗炎过程。吃太多的糖会导致不良症状，时间久了会对健康产生负面影响。
% G# [) w5 U# K0 D5 ]; C4 E# L/ f' F

' e& l( a" t% R  ^! y  @* O! L　　2, 高果糖玉米糖浆2, 高果糖玉米糖浆

　　葡萄糖（glucose）和果糖(fructose) 是两种单糖。蔗糖由约50％葡萄糖和50％果糖制成，但高果糖玉米糖浆的果糖多于葡萄糖；它是许多加工食品的常见成分。研究表明，高果糖玉米糖浆会产生和蔗糖相似的影响。

　　3, 油炸食品
6 W3 g/ L4 ~1 t7 l, _# G% I
/ l, m  R2 _# f　　油炸食品，尤其是速食快餐油炸食品，可能含有反式脂肪。快餐店使用的植物油含少量反式脂肪，油重复使用越多次，反式脂肪越多。
7 b0 {, c1 T8 C8 F  ]2 a* y9 S& k
　　4, 酒

0 u7 m" ~! e- x( w( u$ X$ @　　饮酒过量害处多，这就是其一。酒精与癌症及其他疾病相关，研究也表明，酒精可显著增加发炎标记。饮酒越多，发炎反应越严重。
& v4 C8 _0 f0 r! i$ J
　　5, 烤肉

9 C1 x8 P5 y8 L* U0 k5 ~8 i- [　　肉类高温烹饪时，会产生称为“糖化终产物”（AGEs）的化合物。若食入不多，身体系统可有效消除这些化合物，但是如果吃太多，可能会有不良后果。研究表明，摄入大量AGEs可以增加炎症；吃太多烤肉或较高温烹饪的肉类，会导致发炎。加工肉类也有较高的AGEs。
& Y1 v- A; k1 l6 i8 @; O, c

7 v( N% I& W* d8 t9 k- ]