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中秋节（9月13日）来临之际，是时候开始策划家庭聚会大餐了。各式各样的月饼当然是不可或缺的传统，有益健康的水果也是晚餐重要的角色，有了它们中秋节晚餐才算圆满。以下是一些别开生面的主意让你可以令家人和朋友惊叹一番。 * o0 y( |& r4 |* T
有没有想过西瓜也可以相当吸睛和刺激食欲？ B0 k- Q. `; |3 { F
西瓜富含有益健康的营养：
3 O8 q7 \7 }+ \. V6 m7 c维他命: 西瓜含有维他命A和C，维他命A促进免疫系统的正常功能，而维他命C是一种膳食抗氧化剂，可以抵挡自由基的损害。 水：西瓜的含水量达92%，帮助你保持水分。 其他营养价值：西瓜不含胆固醇和脂肪，并且无钠。 ! E1 N' G! \4 M$ V
事不宜迟，立刻奉上令人垂涎的西瓜食谱：
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4 ?, _8 n, q) t1 F3 m% N: I以西瓜莫吉托鸡尾酒 (Mojito)，用来欢迎亲朋好友便最好不过 厌倦了独沽一味？在你的鸡尾酒中加入西瓜，增添一丝新奇气息、味道和清新感。它的颜值也很高！
- B3 W: H! k) t分量：2 杯鸡尾酒
2 i& }5 _/ K+ q- T/ f* k材料 • 薄荷叶30片 • 大青柠1个（需要果汁和一些果肉） • 糖2汤匙 • 冰2杯 • 白冧酒 (whiterum) 4安士（如果你不想有酒精成分，可以不用） • 搅成汁的新鲜西瓜1/2杯（最好使用肉质爽甜的美国西瓜） • 苏打水半杯 • 切粒的西瓜（随意） • 薄荷叶和西瓜片（装饰） " k- R7 I- {' z/ C0 I y
做法 将薄荷叶、青柠汁和青柠果肉以及糖放在一个中型的瓶子内。使用搅拌棒把薄荷叶压碎，并把果汁和糖混合。加入冰、冧酒、西瓜汁和苏打水。搅拌后尝味，按个人喜好加入更多的糖或青柠汁。可随意加入少许西瓜粒，然后给每杯酒添上薄荷叶和一小片西瓜点缀。
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* O0 J5 w& W! b2 R1 d# t$ m" U精美开胃小吃ProsciuttoBrie Fingers 西瓜 + 布里芝士(Brie) + 火腿 + 牙签＝让人眼前一亮的小吃！ ' W [- r9 a, u! r6 T
分量：24件 ! g; X. u4 y) ~" B
材料 • 带核美国西瓜，切成24个尾指般大小的长方形 • 布里芝士切成24块薄片，尺寸和西瓜相若 • 意大利火腿(Prosciutto) 24 块 1 W) y. I7 b% n/ u3 i3 B! Q9 j
做法 把一片布里芝士放在尾指大小的西瓜上，用一片火腿把它包裹起来，用牙签固定。 - R- l7 f8 D0 @* a7 w1 B/ E& P
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独特甜品压轴：香甜西瓜“薄饼” 制作这款甜薄饼的最大难处是决定使用什么配料，这些配料要有益健康和带甜味，能够使薄饼成为甜品。你也可以发挥创意，给薄饼添加配料，令它成为健康的早餐或下午茶。
4 }( b6 b7 T! M% T分量：视乎西瓜的大小而定 7 E0 a9 V0 R( q C$ f' T. s/ [
材料 • 美国西瓜1个，圆切成1寸厚 • 适量的椰丝 • 适量的希腊乳酪 (yogurt) • 适量的薄荷 • 适量的莓类水果（蓝莓、草莓、黑莓） • 适量的杏仁片
% Q5 W% K' s+ a! g3 _1 B" ]3 T做法 1. 将乳酪涂抹在西瓜上，但不要涂在西瓜边的位置。 2. 随意将椰丝、莓果以及杏仁片撒在西瓜薄饼上。
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2 {, u! u$ R2 p0 w关于美国全国西瓜促进委员会（NWPB） 全国西瓜促进委员会 (TheNational Watermelon Promotion Board，简称NWPB) 代表美国全国1,500名西瓜种植者、承运商和进口商。其目标是推广西瓜的营养、烹饪用途和便利性。委员会以@WatermelonBoard之名活跃于Facebook、Instagram、Twitter、Pinterest和YouTube上。在社交帖子中标注 (tag) 委员会、添加连接到委员会社交网站专页，以及添加主题标签#watermeloneveryday、#watermelononthego和#usethewholewatermelon与委员会互动。
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狗仔卡
发表于 2019-9-13 14:03
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