椒盐虾

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主料：大虾
7 s) Z. x. ?! h( @/ j- u调味料：料酒、盐、味精、干淀粉、干红椒末


步骤：
& ~) ^2 D  c: [0 t; O; M8 w3 z1、剪开虾的背部，剔除泥沙
2、加入料酒、盐、味精，将虾腌30分钟
- _, e  @. X7 |1 Q& ]3、每个虾裹上干淀粉，放入热油中煎熟后捞出
4、锅中留少许油，放适量盐和干红椒末搅拌均匀，再把刚才煎好的虾倒入锅中翻烧片刻即可
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