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香草奶油全麦饼干+鲜果冰饮=快乐下午茶时光!(附详细图解)

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发表于 2010-5-9 21:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
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我们会做得更好
本帖最后由 luna 于 2010-5-9 21:55 编辑
* Y5 n+ X5 `8 E2 g( ?4 z7 i# I4 [! K" H+ k2 }" L
偶尔换换口味不是什么坏事情,COOKIES是很开心的食物,做起来的过程也很FUN。% k: @+ `% k0 _. m* e4 X9 M7 y
8 |9 W( o7 P7 }3 N$ @9 M* x
没有用普通面粉因为它很肥,用了健康的全麦面粉,多吃粗粮对身体消化系统和皮肤都好嘛~~哈哈!0 S( g& s$ O; y7 _

+ c7 b) t( I& m. X% G最近没事就用用我新买的BLENDER,很好玩!哈哈~
; S9 x" r, t, X7 [7 c; o3 v( a1 s做了我爱喝的鲜果DRINK~很快乐的下午茶时光....7 m6 {" a6 ~+ G( y

. a8 [0 Q0 P. I材料都很简单:
' ?( l/ B, i+ U2 ^/ b
! g% V  r' @) E3 @4 v! S$ F9 r全麦面粉 SOFT WHOLE WHEAT P5101239_nEO_IMG.jpg # y/ z; E( I4 `
0 v# m) h: `9 E! c0 x- g$ n" g
UNSALTED黄油(室温融化) P5101242_nEO_IMG.jpg / i6 h0 W5 F. f8 B, j! J  C

7 N" |4 R- D' r& Q白糖 P5101240_nEO_IMG.jpg & N' P: Z% h6 d
8 j! M9 A0 s. l) \7 `, M1 _: q
纯香草食用香精 P5101244_nEO_IMG.jpg 6 x7 r% H* t8 Z) v- n6 n

4 A$ p8 d2 [2 Z, p鸡蛋(只取蛋黄) P5101245_nEO_IMG.jpg
" p( @) ~9 J* h, I* A+ I4 n/ m# K6 T: b& {# H# y/ ?4 l2 j
搅拌器(没有就只能人工了,不过要打到黄油发白是一件很辛苦的事情) P5101243_nEO_IMG.jpg
' [2 G  ^  B+ a0 h& \* _, w- G
, B- H+ h9 D1 D% I; Y做法:把室温融化好的黄油放在搅拌盆里,加入糖用MIXER搅拌到发白。 P5101247_nEO_IMG.jpg 8 ~' w' Y. l2 `, N: Y% a
加入两颗蛋黄搅拌均匀。 P5101248_nEO_IMG.jpg . o- n3 H, _- q" _# j" _% O* M
加入五六滴香草香精搅拌均匀。* t8 R& D+ r: A# b
加入全麦面粉揉成面团 P5101249_nEO_IMG.jpg
( v' r- Y5 j, E* P用保鲜膜包裹放入冰箱里冷藏30分钟。 P5101250_nEO_IMG.jpg : g/ }. `. p% ]6 Q/ }
烤箱预热180摄氏度。
2 s, [2 k8 ^* M8 e. g把饼干面团分成等份的圆球用叉子横竖压扁 P5101261_nEO_IMG.jpg 8 M) p0 U3 N) s) u3 m% P
放在用烤箱专用纸的烤盘中 P5101255_nEO_IMG.jpg 8 H7 ?& u4 [! }4 O; t" j
把一直蛋黄加一勺水搅拌均匀 P5101252_nEO_IMG.jpg
( [4 x$ H! V+ m刷在饼干上 P5101262_nEO_IMG.jpg 7 N% A# X5 ?3 Z& B/ e
放入烤箱烤大概20-30分钟,直到呈淡黄色。拿出来,放凉就可以吃啦~~ P5101263_nEO_IMG.jpg ; c5 b9 ^8 _' m3 G
我吃两块就饱了,而且我发觉全麦饼干还挺磨牙的~LOL
0 c5 Z$ \" v. ?0 ]8 i: |# Y# G2 x7 _# K! _+ @" l
冰饮部分:
# V$ d( r( t) d
5 ^' ?- H% [/ U1 p) V; F- A我家很少买果汁或者饮料,因为添加剂严重,而且喝果汁不入直接吃水果来的营养,果纤维都在果肉里!- V) \  c0 Q4 x& z, A& K8 q2 i- w+ X
做冰饮是因为SUMMER热,又不想喝那些对身体有害的碳酸饮料,那就自己动手做一款健康又低卡的饮品吧~种类多到你想怎么做就怎么做~完全DIY3 k6 q2 z. i4 M; [
, ]/ ^' _- [1 l! J$ r! s6 J
我在COSTCO买的冻草莓和芒果,都是我的爱, 有时候只放草莓,喝腻了就换换材料品种,整个味道都变得焕然一新!' V+ O3 [2 g/ m0 z6 L% w) `% X* p

: c) d1 e2 P5 `3 |6 V, @8 s: r- w有时候我也用鲜水果,但是要加冰块才可以保持那种SMOOTHIES的味感!如果用冻水果,不用加冰~照样冰凉爽口!
6 F' E1 {! [1 D7 N" m2 ]" B0 Z9 s$ p' h  a$ s  F
而且却对SUGAR FREE, FAT FREE
! l! J3 d, Z1 ^! [' Y2 t8 y9 G
2 A. a( L, R0 a8 x4 z/ @5 o材料有:
  d8 j0 \" j) Q冻草莓' q9 R' S; b% E
冻芒果 P5101257_nEO_IMG.jpg
5 V2 Q' K% b: v& t; D+ u# ~牛奶
9 E) s' k+ h0 f5 v; K- d枫糖浆(没有的话可以用普通的糖,但是枫树糖浆热量低,含糖量低,有很多对人体有益的元素外它的味道还非常好,所以我做DRINK都用它)
' D0 y) y: ]3 H& {  v- U$ v$ F% Y! [0 a/ w% v  A
把所有材料放在BLENDER里MIX就OK啦! P5101256_nEO_IMG.jpg
8 `: `* P# D9 A- S2 ?# g$ o: h5 l4 h$ F
倒在杯子里,TOPPING用WIPPING CREAM(我馋,这个有点肥) P5101258_nEO_IMG.jpg
: C: D3 k% V  |ENJOY美丽下午茶时光! P5101259_nEO_IMG.jpg

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woailundun + 5 + 10 给你精华在给威望,做的很好!~ ...

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全麦的好,营养又健康!~支持
找人goodlife一起健身,每晚5点后,周末全天。电话:519-702-9688
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我好像在YB的我秀我家见过楼主~
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