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凉拌鱼翅瓜

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凉拌鱼翅瓜:
9 m) y# _4 N1 T! O1 W主料:鱼翅瓜(洋人超市都有卖的)
+ L' c6 @: Z- c* I9 K) G% M配料:鸡胸肉,葱,蒜
: \2 i' g2 O" z8 t* n调料:盐,糖,生抽,陈醋,胡椒粉,麻油,菜油, k, z9 v% l& I& o9 d
制作:葱蒜切粒,鸡胸肉煮熟撕成丝。鱼翅瓜切2半,去掉里面的核,上锅蒸5分钟,或在微波炉里加热5-7分钟。然后用勺刮出里面的肉,加鸡肉,一半的葱,跟蒜在加盐,糖(5勺),生抽,陈醋,胡椒粉,麻油拌均与。再把剩下的葱蒜放在最上面。锅内放适量的油烧冒烟后浇在葱蒜上,在拌下即可完成。
$ Q4 J- `$ w/ V" E: Y5 Z* n# L
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还有这种山珍海味的瓜呀???真没注意呢
% B( c5 u% `. M$ ~& L* s# |' A4 p& |% t+ r  A  o# ^, R  D
凯哥现在固定每天一菜呀
Love
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凯哥请吃满汉全席了啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
亲爱的男同胞们记住了:如果男人在情人节不送花给自己的爱人,她就会在家里的花瓶里插上一把青菜。
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最后一盘的那个黄色的 就是鱼翅瓜?
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如此神奇? 我咋从来没见过。。。
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把里面的心挖出来就是一丝一丝的???
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发表于 2010-5-25 22:32 | 显示全部楼层
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就是啊,看我多大方!这么小气干什么啊!
亲爱的男同胞们记住了:如果男人在情人节不送花给自己的爱人,她就会在家里的花瓶里插上一把青菜。
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发表于 2010-5-26 20:22 | 显示全部楼层
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怎么这瓜弄出来跟面条一样 整个放进蒸锅里蒸吗
想家
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给那个瓜补充个英文名字:Spaghetti Squash。一种南瓜。各大超市均能找到。5 f/ J3 @' v+ _( A% w( w6 a) F) l
% `  a1 e, I& G9 j: O3 {! u; Q" z
昨天买的,今天做了,很好吃。而且有营养,对小孩子很好。
$ W" r7 n: i: V+ e2 `5 ?: E, v$ t7 u1 a; i
谢谢小爱同学。
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