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谁知道哪里有卖臭豆腐么

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发表于 2011-2-23 14:06 | 显示全部楼层
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是不是可以自己做的呢?据我所知,没见过卖臭豆腐哦。
您的网友=您的经纪
Kalen Liang 416-302-2188
kalenliang@gmail.com
密市华人协会理事
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发表于 2011-2-23 23:06 | 显示全部楼层
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上豆腐乳(臭豆腐)
) x# L6 X) i0 z4 {
! U8 ^: x; n" m% s' R做法:
4 p5 Q) u9 o0 R/ ?8 Y3 f! K$ O2 ]1 f7 a* t* ^- p6 j3 }
买老豆腐切成正方块,在箱子里面铺上干净的稻草,把豆腐随意放上,不重叠,每放一层豆腐,铺一层稻草,弄好后放在比较暖和的地方,大概二十天左右,霉差不多要谢了但霉已经达到最多状态,就可以取出来,准备一般的包谷酒(瓶装酒不行),辣椒粉、花椒面、盐拌匀(自己的口味),手洗干净,用手将臭豆腐拿出来,在倒有酒的碗里滚一转,全部湿透就拿起来放在拌匀的辣椒面里,裹一转(尽量均匀),夹起来放在坛子里,一周就可以吃了!* M9 |! ?0 D9 t, n8 b& V) C. l! e
1 s" @: }; q8 N1 w6 s. A
做起来比较麻烦,掌握不好变报废了。
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发表于 2011-3-6 11:07 | 显示全部楼层
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多伦多是有的。这里元明2年前有卖,估计也就我一个人在买。后来就没有了。
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发表于 2011-3-6 23:34 | 显示全部楼层
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多伦多是有的。这里元明2年前有卖,估计也就我一个人在买。后来就没有了。 ...
& c( ~9 i* H, C9 H0 @, F* v大挂路子 发表于 2011-3-6 11:07
1 x# O' ^) y: S1 i' n; Y! C! C

. @4 [& c: N% F* Q$ H' C! Z0 f! t- M
    看来生意不好,关门大吉了
所谓幸福,是有一颗感恩的心,一个健康的身体,一份称心的工作,一位深爱你的人,还有一帮可信赖的朋友!
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