酸菜炒藕片

依然

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主料：嫩藕400克

- ]  Q+ {8 ~& V% k+ Q% Y辅料：酸菜150克 ，最好是四川泡酸菜

调料：植物油、盐、鸡精、葱末、姜末各适量，泡椒（红尖椒和青尖椒各切成斜刀）

做法：
" t& t. Z7 D! }4 j( L( m  s& Z
$ H5 a* Z- ^$ J+ ?- m- [2 Z1、将藕去节、削皮洗净，切成薄片；将酸菜切成碎待用。
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! b; P* K9 ?0 ^8 s2、炒锅置旺火上，倒入5汤匙油烧热，爆香葱末、姜末，倒入酸菜、泡椒，炒3分钟，下藕片同炒，加入鸡精、盐和少许水翻炒均匀，藕片熟后出锅即可。


" V+ `. i+ d" J特色：

/ `4 [, _+ b2 ?5 F& J味道鲜美，酸辣适口。


看【“无毒有藕”话美容】的帖子，受到启发，加之才吃过此菜，觉得味道适口，临时想起将此菜介绍给大家，没有图片将就看了，希望大家能喜欢。

safety

新鲜，第一次看到酸菜可以炒藕，以后试试看

依然

回复 2# safety


    总算有一位筒子响应了，谢谢支持。