酸菜炒藕片

依然

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主料：嫩藕400克
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1 v* {: q5 G' q% M5 |+ t- ~辅料：酸菜150克 ，最好是四川泡酸菜

) n- ?$ m' b( [9 R  Y调料：植物油、盐、鸡精、葱末、姜末各适量，泡椒（红尖椒和青尖椒各切成斜刀）
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4 m2 q$ y' t" [9 P5 t; d/ [( i" m做法：

1、将藕去节、削皮洗净，切成薄片；将酸菜切成碎待用。

2、炒锅置旺火上，倒入5汤匙油烧热，爆香葱末、姜末，倒入酸菜、泡椒，炒3分钟，下藕片同炒，加入鸡精、盐和少许水翻炒均匀，藕片熟后出锅即可。

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特色：

味道鲜美，酸辣适口。
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看【“无毒有藕”话美容】的帖子，受到启发，加之才吃过此菜，觉得味道适口，临时想起将此菜介绍给大家，没有图片将就看了，希望大家能喜欢。

safety

新鲜，第一次看到酸菜可以炒藕，以后试试看

依然

回复 2# safety


    总算有一位筒子响应了，谢谢支持。