一道时令果菜：荔枝豆腐彩椒新尝试

陈晓

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- A! o; y& f* Y' z+ a9 j- e
前几天依然教大家如何剥荔枝，使我突发的想起一个“好煮意”，于是，大胆的尝试一个新菜，上传给朋友们，希望你们也试一试，很特别的口味。。。

$ f1 J' y7 U: G! h. O* g. ~4 n8 V8 V材料：豆腐五块，彩椒适量，荔枝几粒。
( j7 c* r6 Z* K* ?& m调料：油，盐，鸡精

" t1 a+ h7 p4 n& Y$ Q豆腐取五块放着让它出水

切小块放进油锅中火煎两面金黄
8 j4 U7 m* _' `) F( U- \+ F
- W( x/ A% n+ W+ T# T$ e& t剥皮的荔枝待用

8 _2 b, i0 ~9 q彩椒蒜蓉待用

在豆腐煎得两面金黄时，先把彩椒蒜蓉倒进去一起炒，记得放调料，
$ H3 T) G6 p2 n! x- @之后放荔枝翻炒几下，上碟即可。

家宝宝

很有创意，就是想知道荔枝甜的还是咸的？

陈晓

很有创意，就是想知道荔枝甜的还是咸的？
6 e8 d6 A9 x0 u) }, a家宝宝 发表于 2011-7-18 23:02

5 u" \4 {. }! V" T4 |5 d. l( t

  {* G1 Q8 `: b7 i1 z# n( V    呵呵，这道菜的特点就是荔枝甜中带点咸。因为荔枝吃多容易上火，一些人喜欢泡一下盐水再吃。所以，做这个菜就合适那些喜欢吃荔枝又怕上火的人了。呵呵。。。:05: :05: 祝好！

依然

! C6 d, H% b, p$ N3 f9 q( A* u8 s
! l9 ~) v$ Q2 [8 t6 ?" a2 K* }很开心，这真是“好煮意”。
# i9 p8 h9 V- h8 h1 \3 V: f8 D
吃过一道麻辣味的烧烤鱼，里面居然吃到了菠萝，尝尝味道很不错，水果入菜别有一番独到滋味。

大热天吃完烧烤还喝了一碗菠萝玉米红萝卜银耳稀饭。突然想起，如果里面加点荔枝，味道也应该不错哦。