夏季黄瓜5种吃法 美味 健康 防病

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夏季黄瓜5种吃法 美味 健康 防病

引言：黄瓜是夏季最常吃的一种蔬菜，吃黄瓜好处不少，很多人都爱吃，那黄瓜有哪些吃法呢？以下夏季黄瓜的5种吃法，让你既享受美味，又能健康防病！
* c; C( l8 Z9 W- X; l  y1、生拍黄瓜
到了夏天，往往让人觉得暑热难耐，不免心情烦躁。黄瓜富含钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等很多营养素，黄瓜也因此而成为夏天里的最佳蔬菜。

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0 N9 j0 y& [2 `3 N2、黄瓜汁
7 p: Z* D8 G' Y# ?7 Z$ N1 {黄瓜汁的口感和营养俱佳，在夏天可以用来预防口腔疾病。
. D4 R- T/ {. T3 p/ Y" a  D: f+ r5 Y如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，偶尔喝一杯黄瓜汁，自是别有一番风味，更能预防夏天里多发的口腔疾病。

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3、蓑衣黄瓜
! \) j; A( g- c/ ?4 s( Y) s0 v& y蓑衣黄瓜清爽可口，夹取的时候瓜片之间紧紧相连。早餐有喝粥习惯的人，可以用蓑衣黄瓜代替咸菜。中餐或晚餐，它更可以充当一道爽口又下饭的凉菜。

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4、黄瓜馅饺子
夏天天气炎热，很多老年人都没胃口。营养学家建议，老年人午餐或晚餐吃点饺子、包子之类带馅的食品，不仅营养均衡，还有助于消化。如果以前没吃过黄瓜馅饺子，不妨尝试一下，不但清凉爽口，还能防暑、降压、预防心脑血管疾病。

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) [; c8 G( Z  z8 e5、黄瓜皮茶
黄瓜肉做馅，削下来的皮可以做一道清热去火的黄瓜皮茶。
- a5 Z+ j# c6 |1 ^先把黄瓜皮放在太阳下晒干，晒干后用手揉碎。200毫升水中加入10克黄瓜皮煎水，水沸后改成小火，把水煎至剩一半即可。这样的天然茶饮，每天喝几杯都可以，能有效缓解头痛发热等夏季里常见的中暑反应。
由此看来，夏季吃黄瓜，黄瓜吃法有很多种，让我们在享受黄瓜美味的同时，收获健康，更能防病。