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晒一晒俺自己做的冰皮月饼

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我们会做得更好
本帖最后由 陈晓 于 2011-9-8 21:59 编辑
* S6 t: j4 ~+ Z' T) M
+ z1 |- _  j; z. G冰皮月饼
, l3 ~2 t( s, [) C. a DSC07319.JPG 5 p. g/ ~7 T3 C) w; S, \, t
DSC07320.JPG
* q5 A; @* P+ t$ _
% L4 T9 E0 [6 b" z# m1 F+ s材料:越式粉卷粉一包,炒熟花生,蜂蜜,白糖,食用油/ u7 G3 e' ^1 e( E" X& K& w
制作:8 e- {) s0 C( b( L2 o4 Y1 K$ k
1)花生炒熟,碾碎加白糖和蜂蜜调成月饼馅
8 Y  O& T$ M6 S+ V2 n2)调好粉浆,放入不粘锅炒熟放凉,然后用食用油揉合待用
% V# [! x( z/ B* h3)切小团包馅放入饼模(我用的不是专门的月饼模具,所以做出来效果没有那么好)
; y" }6 ~& v0 ]" l: A( e' H8 U1 h) o. k/ a7 F; B8 Q
a1.jpg 5 }+ n5 W4 t+ v# w. l, E0 W
a2.jpg
6 B- Q  {( ]7 s( Z
8 N2 f$ v* D2 [; B+ F. y. C* Y DSC07319.JPG
/ S' L+ z1 w/ @. {# k  n6 I1 P6 D  \3 z0 j
祝朋友们中秋节快乐!
不求最好,但求更好!
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好手艺,与众不同的月饼做法!
所谓幸福,是有一颗感恩的心,一个健康的身体,一份称心的工作,一位深爱你的人,还有一帮可信赖的朋友!
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好手艺,与众不同的月饼做法!4 X4 h2 N+ T; u+ z
依然 发表于 2011-9-10 11:11
. b# A  a, l( ^/ Y9 p) T- b

! c' s, R; ?% Q) ^$ n! U; X$ u# w: L! Q, `8 r! v
    很简单,很美味,您可以试一试
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我刚想上坛子求月饼做法,结果就看到了这个帖子。我上次看到别人用糯米粉之类的做的冰皮月饼,没有想到,原来还有其他的皮子啊,厉害
我是一只小老虎
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我刚想上坛子求月饼做法,结果就看到了这个帖子。我上次看到别人用糯米粉之类的做的冰皮月饼,没有想到,原 ...7 B$ }  I3 W% p, s
safety 发表于 2011-9-10 16:12

7 c- w" |/ T$ u* l6 _, `  B
, z( |  J- a' F( M8 o/ W5 J
- }+ Q4 P8 x4 I  B5 _0 N( F    呵呵,做食物有时候就得自由发挥呢,我原来是想做越南粉的,后来做不成,发现可以用来做冰皮月饼哦,就试着做了,嗨,真的很好吃呢 祝中秋节快乐!
不求最好,但求更好!
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