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晒一晒俺自己做的冰皮月饼

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本帖最后由 陈晓 于 2011-9-8 21:59 编辑
, u$ i( Z3 ^) u- Y& r. @: K$ y2 K2 N! `1 ^" R4 @' Y$ S
冰皮月饼
8 _  ^9 E. w" C/ w  [( L- f% p DSC07319.JPG
& z8 L; K' p1 C# ?: ] DSC07320.JPG
, [7 o9 m( B5 e3 I6 u  ]6 M) I# w' c7 L" I2 W" t+ B# L+ R( I) S
材料:越式粉卷粉一包,炒熟花生,蜂蜜,白糖,食用油) n* M2 a: z% ?; b8 M' F
制作:
  O( {" V& m  b7 M# f: r( v1)花生炒熟,碾碎加白糖和蜂蜜调成月饼馅
# \! W4 J( T  P* Y* H. Q2)调好粉浆,放入不粘锅炒熟放凉,然后用食用油揉合待用
  L$ y" v  `) _" n3 H3)切小团包馅放入饼模(我用的不是专门的月饼模具,所以做出来效果没有那么好)) ]3 K+ N/ Z2 J- @. _" d* D

, [& x5 x$ O1 s* q, i7 |$ c+ Z a1.jpg
4 j. P  m, T4 P3 c7 U a2.jpg
% C+ C; P8 @- `( y- @% G$ q4 t  ^. K: _1 ]5 ?
DSC07319.JPG 2 \, v8 z/ N7 w1 K: J+ F+ K7 A
( P  `$ ~5 N0 T- Q/ l" |
祝朋友们中秋节快乐!
不求最好,但求更好!
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好手艺,与众不同的月饼做法!
所谓幸福,是有一颗感恩的心,一个健康的身体,一份称心的工作,一位深爱你的人,还有一帮可信赖的朋友!
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 楼主| 发表于 2011-9-10 11:14 | 显示全部楼层
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好手艺,与众不同的月饼做法!9 \0 I. h1 f$ A2 S' D  e
依然 发表于 2011-9-10 11:11
* P% U# q) j, v

* e8 h3 J  ]7 \& L( O. K* _$ v
7 Z* ?& J: t4 d    很简单,很美味,您可以试一试
不求最好,但求更好!
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我刚想上坛子求月饼做法,结果就看到了这个帖子。我上次看到别人用糯米粉之类的做的冰皮月饼,没有想到,原来还有其他的皮子啊,厉害
我是一只小老虎
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我刚想上坛子求月饼做法,结果就看到了这个帖子。我上次看到别人用糯米粉之类的做的冰皮月饼,没有想到,原 ...
' M0 c- K* a" ~' k1 csafety 发表于 2011-9-10 16:12

/ }. q. H# k& U* r* d" S) A, C
" m' a, B! s1 P5 s, W) t! H( b# e7 }* u3 l5 j
    呵呵,做食物有时候就得自由发挥呢,我原来是想做越南粉的,后来做不成,发现可以用来做冰皮月饼哦,就试着做了,嗨,真的很好吃呢 祝中秋节快乐!
不求最好,但求更好!
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