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神奇瘦身食谱:蔬菜汤 7天能瘦6斤[组图]

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神奇瘦身食谱:蔬菜汤 7天能瘦6斤[组图]$ h7 L5 X* \( |1 \  _' u7 F% k
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       营养师告诉你:在吃瘦酷的同时,可以正确喝瘦身蔬菜汤,即能瘦身,且又能免于口味单调的烦恼。棒吧?想要去除多余的脂肪,其实没有想像中那么困难,只要你在烦忙的生活中,拨出一点的时间给自己的BODY,为自己做做好吃的蔬菜汤,你的美丽便能手到擒来。$ r$ O0 f5 C  v4 E
3 z# f) P" l8 z& h6 ~% `$ O
  千万别告诉我你是个烹饪大白痴(或是大懒虫)。我们非常了解你的需求,这道7日瘦身蔬菜汤,根本就不须要任何烹饪技巧,营养师已把营养量全面顾及,名厨又把美味给加了进去,你还不动口,更待何时?
- a# T( ^& D8 l$ n$ h4 `" Q$ l0 L& d+ o% a7 W. L
  专家精心设计7日瘦身蔬菜汤   p# r: j6 k# `- x
1 Z: z8 y8 ]4 e2 Z
  ●瘦身原理:食用一碗蔬菜汤所获取的热量约40卡,一餐估计吃个5碗就颇令人刮目相看。而统计下来通常一餐摄取约200卡路里左右,加上早、午餐丰富均衡摄取的热量,一天下来维持在基础代谢率1200卡以下,想不瘦也难。 # b8 s$ q: N. I  I5 y- R

9 W$ @! x- O& D9 L1 A2 H4 l  ●瘦身效果:以正常的减肥速度来看,一周瘦个2~3公斤都算是健康范围。
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4 A! f7 [& Y7 c3 w: u) A  ●烹饪方法:早、午餐以均衡营养为原则,蔬菜汤每日变化以增加新鲜感。使用4~5碗水煮滚,调味料不限,想添稀释高汤、鸡精也可以。但避免油量过高的调味,如酱、麻油等。 9 {8 U8 ?: t, V! g4 d' j( ?
; V9 g  \& G9 r4 _$ D
   ●食用期限:以一个星期为单位,吃完一个星期的蔬菜汤食谱后恢复三餐正常,稍做营养调理后再执行既调适肠胃又可瘦身的蔬菜汤食谱: 0 v! N7 o( M6 t& S# T7 o% y
* m- Z* T- m! i- `' y* B8 @
  星期一:香菇高丽菜汤 ! l1 k$ ]2 L7 P! M9 s& `
# h! U9 c+ s- G& p( b! O: J
  早餐:1.全麦花生土司四片、花生酱1茶匙2.黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克3.稀释柳橙汁柳橙2个 , O- Z4 r% @5 \  O# n/ t. j, t

  K8 H6 V! u& O+ M7 s  午餐:1.胚芽米饭半碗2.菠菜牛肉:菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙3.香菇豆腐:香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量4.萝卜清汤:白萝卜60克 ; K9 G5 ]- w0 g) a& p: A
  `  q- S( W: k# h5 }2 H9 g
  晚餐:香菇高丽菜汤
( ?- X6 t' v# o3 E) d
8 J2 I$ U% Q6 n8 ?& i  烹调方式:洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状,加4~5碗水煮,添加适当调味料。 * {  n# v5 D2 i4 v5 V

! w' a: [: f! f/ V- ]# W" z/ i& j  营养成份说明:新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的,可当水果生食,生津止渴,又无热量的负担。含丰富钾质,利尿又降压,是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁,可促进钙的吸收。 5 S6 j0 z* r- |# g3 s
5 n' ~, Q  L8 H  B  ~1 m
星期二:豆芽青椒丝汤* Z# P3 X6 h4 {
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  早餐:1.沙拉小餐包2.小麦胚芽牛奶
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0 w4 p( o0 w5 Y- s8 Y  午餐:1.胚芽米饭2.虾卷3.炒芥蓝菜4.海带汤
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. U( g3 E6 ?. @( e2 z, }  晚餐:豆芽青椒丝汤 5 C, V8 y9 t3 `% b

3 v3 ~  f! t  U) m" |5 E3 k4 G  烹调方式:金针(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克,将所有材料加4~5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。
! O& u+ m" a. a; a. c% O3 @. M
9 q; {0 p, }  b9 K  主要营养成份说明:午餐的小麦胚芽,舍大量维生素B1及卵磷脂,能协助脑力的发展,提升学习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质,不仅是营养丰富的滋补食品,更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状,可强化全身代谢机能。, }, y$ F9 }  N( S
3 r* r( v9 s! i, P" |0 v
星期三:黄瓜金针菇汤' m! \$ h6 t& q0 n1 S
! f% F/ P) D( K9 `6 d
  早餐:1.馒头夹蛋全麦馒头1个、煎蛋1个、油1茶匙2.豆浆一杯 ) D, s9 R2 f' B6 O; x2 s0 ~

3 z+ B0 ]4 k; V1 ]. l/ k  午餐:1.如意面1碗青江白菜100克、香油1茶匙2.枸杞丝瓜汤3.青葱蒸茄 + w* D# N. {6 _3 n2 f# K
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  晚餐:黄瓜金针菇汤
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  烹调方式:金钉菇80克、香菇(乾)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许,大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮,再加一些香菜。 $ o0 T1 c1 B% Q. r- z

7 v7 P! W) m  j' l# S! o  主要营养成份说明:豆浆含丰富维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质,具滋润皮肤及抗癌的功效。丝瓜含的热量极低,能清热化痰,利尿排毒,更能强化身体免疫机能,是现代人最佳防癌的天然食物。
5 K( e' R# }/ c' Q' j8 d
+ V" ?4 O. t* @$ s/ z. r1 v: n星期四:牛蒡萝卜豆汤
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* [' }- w2 w! e* d- |  k+ Z4 q  早餐:1.葱花麦片咸粥:麦片(熟)1碗、碎肉未1两、葱花少许2.优格水果沙拉:苹果3片、草莓4个、香蕉l条
6 G7 O- m$ r8 E% i8 T! ?5 Y$ U' a/ b9 M3 Y- o. ^$ [" R
  午餐:1.胚芽米饭2.百页雪菜:百页25克、雪菜60克、油1茶匙3.香菜牛肉:香菜50克、牛肉2两、油1茶匙4.紫菜蕃茄汤:蕃茄50克、紫菜少许。 # n5 O1 i$ \2 q+ m

+ t4 u0 c) O, D" k. Z' a  晚餐:牛蒡萝卜豆汤
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  烹调方式:牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4~5碗水煮,可添加适量调味料或高汤。 * \, O: q1 Q! F3 |& Z4 Z- `* ?

5 M$ r& _# I) u/ v  主要营养成份说明:优格为凝固态的乳酩,可代替食用的沙拉酱,以降低不必要热量的堆积。雪菜,又名雪里红,是芥菜的嫩茎叶,富含多种维生素、矿物质,对人体生长发展,维持生理机能大有帮助。 $ |5 n+ G. C% P+ f* O# J4 o9 K

3 I) Y1 _0 `6 ^1 z5 V9 ^' q星期五:莴苣花椰菜汤 : h7 `! L# G& G. w; A
4 V+ M7 Y* ?/ n5 ~. M" n& g
  早餐:1.水果:西瓜2片2.通心面沙拉:熟通心面50克、什锦蔬菜50克、沙拉酱1/2汤匙、葡萄干1汤匙 # z2 G$ t# o5 z
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  午餐:1.胚芽米饭半碗2.咖哩鸡块:鸡块2块、洋芋40克、油1/2汤匙、咖哩粉调味3.凉拌豆芽:绿豆芽100克、香油少许4.香菇笋片汤:笋片50克、香菇3朵 0 D; E' C& L$ b+ q) p6 x* u

; ~$ O1 N: m4 j9 H  晚餐:莴苣花椰菜汤 / Z8 @( y& p. i  f

% G8 I. [$ ^: v$ B  Z  烹调方式:莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块,加超市内买的冷冻蔬菜煮汤,加适量调味即可。
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  主要营养成份说明:葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品,有助于调整生理期间的不适,及使皮肤更光滑红润。豆芽,可预防牙龈出血及坏血病,另一方面,可护肤美白,是美化皮肤的必要元素。
  c1 `2 @) x1 ^3 q1 \7 q: v- U" Q5 |$ A$ \6 U
星期六:木耳大白菜汤
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( Z6 \0 F! c8 N; o& r# g$ j9 V+ _ 早餐:1.松饼+蜂蜜2.米乳 # y2 s/ r7 C5 p7 \4 f# {3 ^

: z* I2 a- U0 _  m, w  午餐:1.蕃茄通心面:煮熟通心面1.5碗、蕃茄50克、高丽菜50克、碎肉末1两、油1茶匙2.柴鱼味鱼汤:豆腐2块、柴鱼少量。 + t2 v( H6 v- s9 C
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  晚餐:木耳大白菜汤
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  烹调方式:大白菜200克、木耳50克、金针(干)30克、芥菜末50克、胡萝卜100克。大白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大小、加入金针用4~5碗水煮,调味后上芥菜未。
7 x4 _# G- _/ x7 [" \) S. c% s# n
  {% Q2 ]( v, B! |1 G4 K" {  主要营养成份说明:蜂蜜含多种酵素及营养素,不过热量与一般砂糖一样,平时也应限量食用。蕃茄“蔬菜之水果”的名声,主要含有丰富的有纤维及维生素C,蕃茄有促进消化的作用,其维生素C在烹煮过程中,不像一般蔬果容易被破坏。 & e0 Q, \  y4 b+ B# P8 p

* `% o, R6 d" e8 u3 g星期日:丝瓜发菜笋汤8 s, e& S$ M  Q) G, E1 _, Q

4 U4 I4 `" z( K  早餐:1.蕃薯稀饭:蕃薯50克、胚芽米30克2.萝卜干炒蛋:萝卜干20公克、蛋1个、油1茶匙3.嫩豆腐1/2块4.草莓5个
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  午餐:1.烤黑胡椒牛排:牛排1块(2两)、黑胡椒粉、酱油少许2.烤马铃薯:马铃薯1个、奶油1茶匙3.芝麻牛肉丝:牛肉丝45克、芝麻1茶匙、白醋少许。
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  晚餐:丝瓜发菜笋汤 1 ]0 h6 i/ t0 ?0 W" O, ~' p& c

( p9 m8 x* n+ w3 O  烹调方式:笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4~5碗水烹煮、调味后上。
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6 J+ _# o# _/ a4 a# l: C4 j. T  主要营养成份说明:马铃薯维生素A的含量相当高,此外又含丰富的维生素c、钙、铁及纤维质,由于其含淀粉质特高,可取代主食类的米饭,提升饱足感。
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