新手上路
进士 六级
- 积分
- 10
- 获赠鲜花
- 0 朵
- 个人财富
- 100 金币
- 注册时间
- 2006-3-8
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
[SIZE=\"3\"][COLOR=\"Blue\"]國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。通過對 40 多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果,從高到低排列出 20 種對癌有顯著抑制效應的蔬菜,供大家參考。
# z5 D- X2 [) ]0 Q
% o5 r2 q8 W0 `1 `; r! f其順序是: ( E i1 _+ G; Z* L( o) L
1. 熟甘薯 98.7 %, 2. 生甘薯 94.4% , 3. 蘆筍 93.7% , 8 M2 Y# c* q, @% {5 f* ?. ^# L4 p
4. 花椰菜 92.8% , 5. 捲心菜 91.4% , 6. 菜花 90.8% , 8 @! Q9 V/ [4 ]) F. S2 W& x! t
7. 歐芹 83.7% , 8. 茄子皮 74% , 9. 甜椒 55.5% , % [* V% B* b/ n/ A: S
10. 胡蘿蔔 46.5% , 11. 金花菜 37.6% , 12. 苤藍 34.7% , / K: w& A( V3 b" _( l% y; R" z1 @
13. 薺菜 32.4% , 14. 芥菜 32.4% , 15. 雪裏紅 29.8% , 6 y4 {5 V7 ~9 n
16. 番茄 23.8% , 17. 大蔥 16.3% , 18. 大蒜 15.9% , 8 `4 P6 P$ a) G( B2 ?/ B. w
19. 黃瓜 14.3% , 20. 大白菜 7.4% 。
, `. k9 K6 F4 @9 N+ f# s
7 T- i/ T; g V0 c( D) O科學的實驗分析證明,在蔬菜王國裏,熟、生甘薯的抗癌性,高居於蔬菜抗癌之首,超過了人參的抗癌功效。
7 t* T6 z) G: \2 y, C3 c( @( k0 h+ n7 [% y1 ^& X \ D
在人們常吃的蔬菜中, 番茄所含的茄紅素,是一種抗氧化劑,能夠抑制某些致癌的氧游離基。 - w8 Q- g) j2 Z% k { E, Y
9 Y' d6 [ X! M% y* \# o菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜,含有豐富的抗氧化劑,且綠色越深,抗癌效果越強。 3 s; J# X% w% J+ m) [: g1 N; k
: N9 m+ X7 d+ l" a
蔥、大蒜等刺激性蔬菜,含有大量抑制癌生長的化學物質。 [/COLOR][/SIZE][/FONT] |
|