元旦过后 推荐一汤二菜一饭

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元旦聚餐多 12症状自测肠胃健康
　　1、常没有食欲、想吐
8 _3 A! V2 M/ B5 Q# V  b% d! u9 A　　囤积许多粪便的肠会压迫到胃，让蠕动变慢，容易食欲降低、想吐。
　　2、下腹胀气
　　下腹部胀气可能是坏菌制造出的气体囤积的结果，也可能是腹肌无力所造成。
　　3、经常腹泻
! i; j$ |- u6 [9 R: h1 t　　当肠吸收水分的功能下降，就会让粪便过软而引起腹泻。
. A! R. r. P' L% L/ r7 [' ?' X　　4、长青春痘、皮肤干燥
/ [- V8 O" L* Y6 k( w9 A) y　　坏菌繁殖让有害物质无法排出，而混入血液里循环全身，使青春痘、干燥情形严重。
  e8 D+ V2 ^% E# k. L0 j8 y4 U　　5、过敏的情形很严重
3 v3 J# T2 f, S& l+ g　　肠内环境恶化以致肠黏膜干燥，导致过度吸收引起过敏的蛋白质，使状况更严重。
　　6、容易肩膀僵硬、腰痛
( Q0 ]  D2 @* ]! s: O; W1 Y; c2 {　　坏菌散发的有害物质会影响血液循环，导致自律神经失调，引起肩膀僵硬、腰痛。
　　7、减重不易
9 u7 K% W3 |/ _) F6 i  e　　老旧废物难以排出，新陈代谢变差，减重计画当然不易实现。
　　8、容易疲累
& c/ R/ f( r- a& n! v7 c- _7 l　　肠内环境变差，吸收养分受到阻碍，人所需的养分不够自然会容易感到疲累。
( C- T2 b6 s7 F0 h　　9、口臭、体臭
1 Y- h7 _; _0 _/ E7 ^" Q) ^4 P' Q& \8 c　　肠内如有恶臭，除变成屁排出外，还会寻求其他出口。如果继续以肉为主食，体臭情形会更严重喔！
　　10、粪便、放屁都很臭
　　坏菌繁殖会致使肠内食物腐败，产生带有恶臭的气体。
* j: |; U  Z# o( D7 L　　11、经常便秘
) x9 |* q! z; o" x2 _　　便秘的人，体内坏菌会快速繁殖，好菌却会减少，肠内环境恶化。
- z9 o# z6 @) f  d4 S　　12、容易感冒
2 u* B$ b/ x% y+ y. g　　肠内环境恶化，免疫力低下，细菌及病毒就很容易侵入。
2 z9 _2 L% l) D7 u  f% K元旦过后，送上一汤二菜一饭！
" O+ f- N$ R3 H& {　　海带薏苡仁蛋汤
+ [" ^' P* ?9 r  V, F/ d7 C! c　　原料：海带50克，薏苡仁50克，鸡蛋2个，调料适量。
　　制作：1、海带洗净，切条状。薏苡仁洗净。放锅内加水炖烂。
5 n3 [8 Q2 f. N5 B　　2、鸡蛋炒熟，随即将海带、薏苡仁连汤倒入，加盐、胡椒粉。
　　功效：利湿，活血，软坚。
$ u$ X: F, f% {6 W& r. }　　海带性味咸、寒；功能清热化痰，软坚消瘿。现代科学证实海带具有防治高血压、动脉硬化、高脂血症的功效。薏苡仁性味甘、淡、微寒；功能健脾利湿，清热排脓，疗痹通络。现代科学则认为薏苡仁具有一定的防治肿瘤及保护肝脏的功能。故两者相配具有利湿化痰，软坚等功效，对老年人患有高血压、高脂蛋白血症、动脉硬化以及肿瘤者常食有益处。


7 A8 U, r$ H% v% {
' @' c/ ]  g, o1 M/ L　　萝卜丝拌海蜇
$ {. c3 n  n. U9 m　　原料:水发海蜇皮200克，萝卜150克，酱油、盐、醋、麻油。
　　制作:1、海蜇皮切细丝，用开水稍烫(时间不可过久，否则不脆)，捞出投入凉水。
1 u1 r5 u8 _% h, \/ a　　2、萝卜洗净，切细丝，用盐稍腌浸一下出水,与海蜇丝放盘内。
* m  U2 U! k* ?2 \　　3、加酱油、醋、麻油等调料，拌匀。
7 Q5 C# i6 E& W6 W6 F7 c9 p　　功效：清热化痰，消食软坚，开胃利气。
　　适用：发热，咳嗽，胃呆腹胀，消化不良。
0 J& W/ F7 `! \# O  ~5 h: o0 x　　萝卜性味辛、甘、凉；《本草纲目》认为它具有“主吞酸，化积滞，解毒，散瘀血”的功能，《唐本草》则说它有“大下气，消谷，去痰癖”的功能，可辅助治疗脘腹痞胀、消化不良、咳嗽痰多、发热咽痛等病症。而海蜇也具有清热化痰，利水软坚的功能。因此两者相配则清热化痰的功效相得益彰。
+ o) n+ Y& T6 i( Y1 o" j2 H玉 竹 鸡
1 T1 R: h8 ~# g8 \. S+ |5 u　　原料：鸡肉500克，玉竹50克，料酒、盐、姜。
& ~" q% ]! c% o( O　　制作：鸡肉洗净，切小块。玉竹洗净，切段。将鸡肉、玉竹、料酒、姜、盐放锅内，加清水适量，用文火炖40分钟，加味精适量。
2 U/ A8 e& P# T4 t* r　　功效：益气养阴，生津润燥。
　　适用：虚劳瘦弱，肺胃阴虚，燥热咳嗽，口干消渴。
: x# n: N3 a; I3 h; U# d　　玉竹为养阴之品，有润肺养胃，生津增液作用，然无滋腻之性，故补阴而不恋邪，可用于素体阴虚、感受外邪而致发热无汗、恶寒、咳嗽、咽干口渴等。
( C" T& Y& p/ _  y# o; v鸽 肉 饭
　　原料：鸽肉100克，枸杞子15克，粳米饭150克，料酒、盐。
　　制作：
　　1、鸽肉洗净，切片，加生粉、料酒少许拌匀。枸杞子洗净。
　　2、起油锅，鸽肉片煸炒，加枸杞子继续煸炒，最后加盐拌匀。
- ]. f/ o5 v4 x　　3、热的粳米饭放盆中，把枸杞子、鸽肉连同汁盖交在饭上。
　　功效：补肝肾，益精气。
　　适用：肝肾阴虚，肾虚体亏。
9 s( I) c% h/ R) q* u( r　　鸽肉性味咸、平；有补肝肾，益精气，去风解毒功效。现配枸杞子以加强补益肝肾作用，配粳米以健脾益气，辅助鸽肉以益精气之功。故本药饭有补肝肾的作用。