草莓千层蛋糕 (Crepes Cake)

wpsun

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成品:
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8 p/ i4 L: K% J: _材料 Ingredients：
# k# {; y% s+ ~$ l" S, ^2/3杯低筋或中筋面粉 (2/3 cup cake flour or all purpose flour)
$ }% b$ {$ s+ d! F; @3大勺糖 (3 tablespoons sugar)
1 ~8 L2 \4 {3 |4个蛋 (4 large eggs)
4 V8 E+ t: d& H' ^8 ?0 o5大勺油 (5 tablespoons oil)
2杯奶 (2 cups milk)
& u$ D( U/ f3 d5 [3 i: H3 m
奶油夹心 Cream Filling：
半杯奶油（4 oz whipped cream）
1条奶酪（8 oz cream cheese）
: {! T$ F/ s, _. m2 M( D# Z8 q+ ?1/8杯奶 (1/8 cup milk)
3大勺糖 (3 tablespoons sugar)
5 n; `0 s$ B1 h8 \) Z) Q* N
草莓夹心 Strawberry Fill：
1磅草莓 (1 lb fresh strawberry)
/ _- l( S( |& t
5 S5 J9 w( r) Q" P
0 V1 X5 z4 `+ I制作：
" I$ ^: `( _4 z9 Z7 L  e. o1．做蛋饼糊：取一大碗，鸡蛋打散加糖，加奶搅匀，筛入面粉拌匀再加油搅匀盖起来放一边儿休息。有一点儿小面疙瘩不要紧，休息一会让液体浸润一阵儿再搅几下就好了。
/ t6 `' V( b, u. J& s/ @
2. 草莓留5，6个做花，其余的切片

: E' Y! \7 X/ h8 s$ Q. {3．奶油夹心: 再取一碗放奶酪隔水软化加糖，奶，奶油拌匀。
6 R4 {4 j4 @* E0 E" [* Z2 E* b
4．平底锅中火2大勺面糊一张饼两面煎黄

1 H, Z8 M! W8 z4 H% ~+ A* Y' C
4 [6 I# h9 B! B+ b8 q5．饼1张
2 a# b$ i" n$ y; o2 o7 {! X
( C4 V. q8 ?3 f! i" w$ z% Q
5 y: i- X/ L$ C. q  S1层奶酪
3 V- H9 n$ p0 X4 ?  y
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( D3 i+ m( n+ S; ]  g  ?" _3 h1层草莓组装起来。
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7 `* u) f$ x8 y+ p
6．草莓从底部璇切成卷曲的宽带，再盘成草莓花。
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( |; l# B- P, w  D+ y7．好了。
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" g, r+ m3 j4 `4 j
8．切一块尝尝吧！

kaixindeyuan

so hungery....

wpsun

哈哈。。。自己可以试一下吗

kaixindeyuan

哈哈。。。自己可以试一下吗

2 l. D# s$ Z: J% r我连蒸大米饭都要小心。。

wpsun

啊？那算了吧。。。

墨茶啡啡

图片可以吃吗??

wpsun

你可以试试啊

墨茶啡啡

我试了下
味道有点太甜了
6 v4 U; B* J! o! Z' A下次糖少放点啊

wpsun

我试了下
$ K! F- @* |) W' R2 v味道有点太甜了
9 N0 H' S* L9 K* D/ S下次糖少放点啊...

没问题。。。下次我一定注意

墨茶啡啡

你下次是什么时候做啊
我再过来吃啊

wpsun

我提前给你下请帖

墨茶啡啡

哈哈...荣幸啊!

wpsun

甭客气

墨茶啡啡

我不会客气的  尤其看见吃的时候

bloodtoad

越看越像卖活柴的小女孩中的一些情节。