孩子不能喝牛奶,不要烦恼,他可以从别的食品中得到充足的钙质。以下是12种提高孩子饮食中钙含量的有效且健康的方法。 4 J7 `9 K ^! ^0 [9 q+ B, l! p
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1、巧克力和草莓牛奶。
4 [- X- w3 L, p" k$ |1 Y( k: p6 A如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶,你可以给他添加了其它味道的牛奶,虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里,但是它们钙的含量是相同的。9 R( z' X5 u ~
2、酸奶。( D; a$ E/ q# T9 C2 ~# U9 o+ ~2 A
有很多味道和种类可供选择,有盛在杯子里的酸奶,也有包装在软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。
K5 ^: Q, V6 w+ \3、奶酪。$ I! f% V* L$ m0 P. x" F
所有种类的奶酪都富含钙质,选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。+ P: j' ?: s* r& E
4、松软干酪。3 U% M% c* U/ W' v3 `
可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。
7 k# N3 Z" K. D& F/ I- j! v* g. A5、含钙橙汁。
, I0 A+ J7 f' V, V8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。
. U% V& E% x( w; e+ n6、椰菜和深绿色有叶蔬菜。/ x" A4 H3 Q8 P: K
试一下不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。: q/ f4 l3 z- D0 W% \" ?2 J0 d
7、豆奶。1 H4 x9 z( E g% N4 v3 p
不论你所选择的是纯豆奶,还是香草味、巧克力味、还是草莓味的豆奶,要先确认是不是加钙的产品。现在市面上出售的豆奶一般都加钙, 其钙的含量同普通牛奶的钙质含量相同。
3 O+ r. w0 A% [% b! ^8、豆类食品。! o- ^: [2 N8 a; E6 G8 j; K
不仅仅是青豆,所有的豆类食品我们都应该多吃,如菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆。它们大多数都含有数量可观的钙质。/ P, {4 ]" `2 E+ @, L; }
9、糊状食品。
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孩子们喜欢帮你把东西放进搅拌机里,先将牛奶和酸奶放进去,然后让孩子自己选择一种喜欢的水果加进去。
6 B$ @' F( n/ R) D( d" u10、汤。1 Y: B9 }( `% E8 J& K
用牛奶而不是清水来勾兑肉汤,或西红柿汤。
0 |3 E, L* K( H% _( T) s9 L; A11、燕麦和煮熟的热麦片。
1 O. Y Q. ?# t当你用牛奶煮麦片的时候,它们会比清水煮的更加浓稠好味。
. B" y' f7 a2 o* f# Q) V12、蔬菜上面的奶酪酱。0 I, h; | u( M% O& B
学会用脱脂牛奶制作一种低脂的奶酪酱,把这种酱浇在孩子吃的每一种蔬菜上,从椰菜到菜花到土豆都可以。 |