香橙酸甜排骨

陈晓

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香橙酸甜排骨

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/ u5 r! R$ [; @) \$ m. w: }# g4 g食材：排骨
调料：生粉，吉士粉，醋，盐和糖
做法：
1）将买回来的排骨清洗干净。
% |- c' @4 G6 w3 ]2）将排骨斩小块并用生抽腌制片刻。
+ q6 ?( E9 Y  {- z" z9 V8 c3）准备吉士粉。
4）将四份的生粉和一份的吉士粉拌均匀。
5）将斩块的排骨放入生粉里拌均匀让排骨都裹上粉。
6）小煮锅热油然后将排骨放入炸至金黄捞起。
7）准备橙汁并加适量的醋，糖和盐调好味道。
8）将调好味道的橙汁放入炒锅煮开。
5 ]; E' }$ x/ }; R! h2 p9）将炸好的排骨放入大火烧至收汁即可。
这款菜的特点：加了吉士粉味道特别的香。炸出来的排骨酥脆肉嫩。酸甜可口。
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- q6 j1 x4 m1 h$ K2 I2 x这款是没有用橙汁的“酥脆椒盐排骨”

8 ^+ y; \6 K: e8 E谢谢朋友们的到访，祝好！
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小知识：
吉士粉是一种香料粉，呈粉末状，浅黄色或浅橙黄色，具有浓郁的奶香味和果香味。华人超市有卖。
1 H6 ?; Q' I: g; J

safety

回复 1# 陈晓


) i7 K# x7 J! N2 }. }    高手又出山啦

陈晓

回复 2# safety


& F* u/ @. v3 v  \- p' K- G    呵呵，不是高手，是一个喜欢烹饪的家庭主妇而已。欢迎互相交流厨艺。

陈晓

回复 4# 紫藤恋


, p" w  h7 p- U. s' n    分享美食收获快乐，谢谢到访。