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今年的2月18日为雨水节气,此时正是养生保健的大好时机。由于早晚温差较大,空气较为干燥,常常会出现口干舌燥、嘴唇干裂等现象,所以在饮食上一定要多加注意食用清淡多汁的食物,多喝水,以免干燥上火。下面向大家推荐几款雨水节气的养生食疗方,让你在雨水节气吃出健康。
3 i; ^8 W k+ J4 |- }5 J' W7 y食疗一:桂圆阿胶红枣粥
9 h0 p9 ^3 v$ w[原料]粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克。
1 `$ p9 A" [, _0 j- N[做法]粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;加入融化的阿胶搅匀即可。2 `/ |. [9 Q/ [9 D% R, Z
[功效]补血益气、滋养温补、消除疲劳。* k3 f1 i+ b4 U% f. U, _
食疗二:红枣首乌粥. T9 n6 h/ P( S: C7 O
[原料]何首乌50克、粳米100克、红枣5枚,红糖适量。
9 m! I4 R* `5 e3 F[做法]将何首乌置于砂锅中,加水1000毫升,水开后用文火再煎15分钟,去渣取浓汁500毫升,将粳米、红枣放入砂锅内煮粥。粥成后,放入红糖适量调味即可。8 B4 m7 C/ O- q x" X
[功效]益气滋阴、补肾强身、活血养血、润肤美颜。
' v/ t1 ~ }( p" f( r6 [' ?3 }食疗三:银耳粥 b- q2 z: l* x) k4 p4 g0 L8 j
[原料]:银耳3克,大米50-100克,冰糖(或白糖)适量。! i# }( L& m5 i) S6 Y; j" T
[做法]:摘净洗好银耳,淘洗干净大米,放入锅内同煮粥.熟时加入冰糖(或白糖).每天一次。
4 `# S" a3 w( W2 W[功效]:此方具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗,遗精腰痛,妇女带下等症。 |
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