使用食物赒济库的市民﹐在大多区一直以来都以多伦多的需求最为殷切﹐但是新近的数字显示﹐现在多市郊区的市民对食物赒济库的需求也节节上升﹐破了以往的纪录﹐原因主要是低收入家庭已挨不住多伦多市中心的高昂租金和日益上升的生活费﹐迁到多市以外的周边城市居住。( [. d- S; g% b
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根据多伦多最大的多伦多食物赒济库(Daily Bread Food Bank)最新统计数据﹐在多市周边的皮尔区(Peel Region)﹑约克区(York Region)及杜兰区(Durham Region)的食物赒济库使用者﹐自从2008年经济大衰退以来﹐增加了两成。 $ f! G* `" r* R- e5 s" B! u" b5 B
. g; @; }" Q6 |3 a+ c4 m- P香港移民吴先生(后排左2)带领全家人以及亲戚一家总共10多人,昨天下午在多伦多食物赒济库做义工、忙于给食物分类。(杜海萍摄) ! L+ r# D2 A) A4 G: S
* v6 I3 i K2 i* v( d昨天下午在多伦多食物赒济库,有不少义工正在忙碌地做食物分类。(杜海萍摄) 在2008年﹐905地区的食物赒济库使用人次是152,700﹐而到2013年﹐数目就增到182,500人次。
: `/ D) `) J0 @, ^# K6 I食物赒济库的负责人表示﹐905地区居民对食物赒济库的需求增加﹐是因为低收入家庭负担不起住在多伦多市中心﹐所以搬去大多区较为容易负担的地区﹔低收入的兼职工作加上高昂租金﹐已逼使低收入家庭搬离多伦多。 2 s- Z5 \- y ]: Z5 Q
多伦多食物赒济库总干事纽伯格(Gail Nyberg)说﹐很多以前没有使用食物赒济库服务﹑受过教育的中产阶级市民促成食物赒济库使用者的大增﹐他们在2008年开始的经济衰退中失去职位之后﹐就不能再找到他们以前年薪5万的制造业全职工作﹐现在他们只能找到低收入的服务业工作。 纽伯格说﹐根据多伦多地产局数据﹐现时在多伦多市中心1个1睡房公寓的平均租金每个月1,682元﹐如果你只能赚时薪10.25元﹐算你每周工作40小时﹐交完税之后﹐你不会够钱交租及养活你自己。 Yonge Street Mission的Helen Choi说﹐由于多市的生活指数高﹐导致最近使用她们的食物赒济库的居民大增。
, r$ } g4 F3 i% p; w+ x1 S; t多伦多大学的营养学教授Valerie Tarasuk曾经研究过饥馑的问题﹐她说食物赒济库的需求增加﹐显示出一幅令人不安的城市贫穷增加的图象。
& u0 | O0 U3 A. S r6 w! W" |Tarasuk教授是在2月时发表的“加拿大家庭食物的不安全”(Household Food Insecurity in Canada)报告的主要研究员﹐该报告发现有400万加拿大人没有足够及健康的食物 |