新手上路
京县县令(正五品上)
- 积分
- 8
- 获赠鲜花
- 3 朵
- 个人财富
- 96 金币
- 注册时间
- 2008-6-23
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NANA,始终让俺想起花仙子,俺那个年代的动画片。明天你和另两个网友过生日,星期五俺全家回国,俺昨晚做的芝麻鸡,送给你们,祝生日快乐,青春无限。 2 w; n, B- H# j. S
) e2 P9 _5 N, n5 i/ L芝麻鸡简单易学,大家可以试试,包你学会。
7 F% J" W1 _% v- J2 A$ c选用鸡上腿肉,剔除骨头不要皮,一个鸡腿切成4-6块,两个鸡腿可以足够两个爱美的女生晚饭了。用鸡蛋一个,淀粉,盐,料酒,油放在大碗里,放入鸡块和那些调料拌匀后腌制20分钟。油锅放油烧热后将鸡块放入炸熟控油待用(控油后最好再炸一次)。另起锅小火放入芝麻抄熟取出待用。炒锅烧热放底油,一点蒜蓉炒香后放鸡汤(用鸡腿骨头熬制),放糖,老抽和鸡精,尝尝味道,自己满意后调大火放水淀粉,水淀粉成芡时放入鸡块,淋香油后出锅装盘,洒上芝麻上桌。味道甜咸香脆,喜欢辣椒的朋友可以放入辣椒在炒蒜蓉的同时。 |
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