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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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城门郎(从六品上)

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发表于 2006-5-24 01:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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我们会做得更好
其实做法还挺简单的,如下:
" R, C4 A- V2 `+ o1 y
* Y8 z9 X! r7 y7 M$ ~2 n将带子剔出贝壳备用.
/ B9 L# e1 D. h- u' L) C" J$ A- r9 t  W$ j: O9 L
将蒜,姜,盐,生抽,糖,鸡精用搅拌机一起搅拌成汁
1 @" L! _1 e$ F3 ~9 d: A, s( o5 |. Q
将粉丝用热水泡软备用.
+ ]: o# i4 `9 y0 C% j- m6 c
6 _# x% |* P1 Y( I6 J* T搅拌好的汁的四分之三放入泡好的粉丝内,拌匀
+ Q' c# Q* [. i$ ]  Y9 X+ V, B1 O- N5 w: U
将粉丝放在贝丝内,将扇贝肉放在粉丝上,将剩余的汁浇在扇贝上
5 P! O0 i8 [! X7 t
  S' X$ _5 v5 y0 Q放入锅中大火蒸五到八分钟即可.
: o  V/ U) m7 K6 |- d, f5 M3 b! C) r! ], _* a7 V2 t  ^! k
出盆后滴入香油,撒上青红辣椒即可.
0 o) M- S# [# U) I
& c. T  q, N& ~" J5 N' ~如果想保持新鲜扇贝的原味,或者不喜辣,可不放青红椒
DSC_1626.jpg
DSC_1627.jpg
DSC_1630.jpg
当我们拿花送给别人时,首先闻到花香的是我们自己;当我们抓起泥巴想抛向别人时,首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话,就像往别人身上洒香水,自己也会沾到两三滴。因此,要时时心存好意,脚走好路,身行好事。 本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
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四门博士(正七品上)

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发表于 2006-5-25 00:00 | 显示全部楼层
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这道菜我喜欢,哈哈
[CENTER]分离不代表忘却而是更想念 这算承诺还是诅咒?[/CENTER]
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太乐署令(从七品下)

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看得我口水直流啊!
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儒林郎(正九品上)

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发表于 2006-7-6 06:44 | 显示全部楼层
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我怎么图都看不到..........
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太医令(从七品下)

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偶也没看到
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城门郎(从六品上)

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 楼主| 发表于 2006-7-6 11:15 | 显示全部楼层
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Ok la
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儒林郎(正九品上)

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发表于 2006-7-6 15:21 | 显示全部楼层
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图太小了 汗 我得去拿放大镜 哈哈哈...........
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 楼主| 发表于 2006-7-6 15:38 | 显示全部楼层
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图太小了 汗 我得去拿放大镜 哈哈哈...........

- q* R1 r+ i% }* _' ]( m8 @你点一下它就可以啦
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