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供图/cfp 压力,是我们每个人在生活中都有的一种体验,不管是生活上的压力还是工作上的压力。如果想要做成自己的事,就必须承受压力的考验。( g3 D* k! @' ?1 a) \
但是,在长时间的高压下,难免会感觉到疲倦。人们试图寻找各种各样减压的方法,但是时间的限制总是让我们觉得不够尽兴。
( U% L; z& T7 _不过今天小编要跟大家分享,其实我们日常的食物也能帮助我们缓解压力,例如小米。& Y8 g6 Z) c5 W# X* g) B
小米,是养生达人的首选食品,小米熬成的小米粥素有“代参汤”之美称。小米不仅有养胃的功能,还能助眠安神,对缓解压力、紧张很有效。所以晚上睡不着觉,不妨喝点小米粥。% L; \* y+ E7 Z9 R) H# k# O
1、减少细菌滋生:+ j, f0 [, t; I! \0 d" C
多吃小米能够减少口中细菌滋生,去除口臭。0 X I9 o0 p1 ^
2、防止消化不良:
) V- }9 `; W( [5 `- u( X长期患有脾胃方面病症的人,经常喝小米粥可调理各种不同原因所导致的肠胃病症。7 X5 g' f( ]) p, z9 f; |; a
3、养心安神:! d' P3 J% e# Q0 K; d m0 g
小米中富含色氨酸,这种物质有调节睡眠的功效。经常失眠的中老年人可以在睡前适量喝一些小米粥,有助眠作用。( Z6 I3 Z2 W6 i7 r* y. D
4、祛斑美容:
+ t+ C1 l: v" F0 }3 r% T小米有减轻皱纹、祛除色斑、减少色素沉着的功效。
) e, v& M5 p0 B7 N5 |5、补肾:- `# A* Z9 `5 V$ o. }7 C
五谷都具有养精气、补肾气的作用,而在五谷中,小米的补肾功效最强。- k% [& l) N8 l& M( }
尽管小米熬粥是非常好的做法,但本着五谷要杂吃的原则,可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制,均衡其营养。) H7 _' ^( c2 A; v" N0 \% m
营养推荐' p& }1 X/ t; X' C/ U0 A% k
金汤百合小米粥
- R) e. ?+ D, q* p* R; M5 X: z; q材料: 3 f. X9 B$ o) E8 k5 e# q
小米、干百合、
, n' f8 t( F# O糖、南瓜1 c; N1 e4 U4 c9 ~
做法:% A% I" N( t# K& U# \9 e; c
步骤一:$ i3 C4 ?0 B# f' s
) w: R/ o, s- p! z K) I/ G南瓜彻底洗干净后,带皮切块,然后蒸或煮至熟软& F( [! a" S) C1 I! C* ?; `# z* b; Y
步骤二:
" p0 Y6 B: j' T0 N干百合用温水提前浸泡半天左右
/ Q* z: M! {4 H7 b步骤三:0 M5 H0 b& h/ I D, B) s. ^- |
小米也用温水提前泡发半天左右
. G' B6 P8 A. R9 A+ U步骤四:
: T9 U+ M1 t% L" \4 `架锅,烧水$ `, u/ n; F/ P8 |; d5 ^
步骤五:
- O4 G! u8 M( R8 W4 X8 q# |水烧开后加入小米,大火烧开后改小火炖煮20分钟左右8 E9 \0 q" e6 p# Q( t# ?' d# x, \7 U
步骤六:
7 r" e. I! r0 M& r. _( m: y将处理好的南瓜用料理机打成泥,打得越细越好
2 ] I: w( k! D6 o! K步骤七:$ z; q- j2 p- q6 f4 ^
20分钟后揭开锅盖,往小米粥中加入适量糖,并开始搅动至粥变粘稠% J# B, x( H3 Q L6 Y
步骤八:
8 b' |5 @0 V& ]- }将南瓜泥加入小米粥中,搅匀5 _ m# q0 r- D2 r% S) o+ o' l
步骤九:
4 c6 x' i9 O: @& w/ g7 f加入泡发好的干百合,焖煮10分钟左右,开吃吧
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