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豆渣鸡蛋饼

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  K, j8 @( W2 i' e& x! w
                 . A( u, g. ~' l8 p+ n
  • 菜系: 家常: q. }$ Z! }1 @9 b) n. f
                            
  • 工艺: 蛋糕
    % T, N7 I  d# W( m, a: w                        
  • 口味: 微苦8 U: I& N" t! u9 |, F  x0 y* @5 ?
                            
  • 难度: 初级
    " M& c* R. Z) h, O                        
  • 烹调时间: 10-20分钟! x; E; o8 R1 C+ h
                            
  • 功效: 解酒
    6 K% H9 c/ R" H9 q  }# ^1 r1 x* J                        
  • 人数: 1人份+ e3 e6 O+ y0 B
                         
  •                     菜系:                     家常 家常
    2 B9 ?: h* [9 u0 J            
  •                     口味:                     清淡 清淡
    / _: M# [+ @/ b9 p- e5 `' q            
  •                     工艺:                     煎炒 煎炒- S: U5 L8 i# G- A: T6 Z6 [- S- h6 h
                
  •                     难度:                     初级 初级
    1 a1 W4 I& r- B3 c  B0 S8 ~                     
  •                  鸡蛋                豆渣
  •                                       橄榄油                盐
  •                                       洋葱                火腿- O# p4 a& ?* L+ y7 a  v) G5 I
                                                             
% n+ ~4 |5 [# v. v" L5 ^; B

2 C0 T. m$ Y6 t+ ~) {( Y  |& T7 O: S5 J

6 Y) @& Z' w4 J0 _- O# ~豆渣鸡蛋饼 的做法
  • 1             鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。
    , Y2 t6 g- ]2 C  L; e, q& z                                    
  • 2             洋葱洗净,切小丁;火腿切小丁。9 X7 m" o& w. X! D! x
                
  • 3             将豆渣、鸡蛋液、洋葱丁和火腿丁混合,加入少许盐搅拌成糊状。
    6 |% Z0 o5 J+ @4 j6 L( q+ R                                    
  • 4             平底煎锅刷上少许橄榄油,用勺子舀取豆渣蛋糊,入锅用小火煎制。. y  O6 x; D  D$ C$ I, G; G! i
                
  • 5             煎至两面金黄即可。
    3 N, x6 i1 {7 O# A2 I8 p                                 
美食背后的故事            菜系: 家常  1 c0 Q& s; }0 O$ A  y8 I" o. J- i
菜系: 家常  ; |; A# r1 X+ ^9 _! @2 ?2 k+ E. n
工艺: 煎炒  7 y- m7 }- ?  F: g: E
口味: 清淡  
, h# ~. u4 V; l  c2 G) B难度: 初级  1 [0 i3 _& V! y& n) y1 n
准备时间: 8分钟 烹调时间: 10-20分钟 人数: 1人份         
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  • 做法
    : p# m# W5 s1 ]- m3 d
  • 鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。
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  • 洋葱洗净,切小丁;火腿切小丁。 5 `! P+ |2 y4 v) Y- m" f) W
  • 将豆渣、鸡蛋液、洋葱丁和火腿丁混合,加入少许盐搅拌成糊状。 6 T+ q* W/ ?9 p" Y- l
  • 平底煎锅刷上少许橄榄油,用勺子舀取豆渣蛋糊,入锅用小火煎制。 . w4 G2 {4 i  Z
  • 煎至两面金黄即可。
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8 P' E* |& {. ?4 s' I& m对 豆渣鸡蛋饼  发表评论
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