“冬吃萝卜夏吃姜” 白萝卜怎么做给宝宝吃？

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4 x- n, k. \+ H3 F- J* ?' T　　白萝卜是特别适合宝宝吃的蔬菜之一。它有促进消化，增进食欲，加强肠胃蠕动和止咳化痰的作用。对于宝宝最常见的便秘，咳嗽，扁桃体炎问题，就可以通过常吃白萝卜来缓解和预防。“冬吃萝卜夏吃姜” 白萝卜怎么做给宝宝吃？新浪母婴研究院金牌专家鲍秀兰为您支招。
　　宝宝多大可以吃白萝卜？
" H# U$ F" n7 a; i8 z6 J　　一般要到宝宝六个月添加辅食之后就可以添加白萝卜。
3 Y2 q2 c; Q, Z4 j& V* i　　至于怎样给宝宝吃，因为不同年龄阶段的宝宝肠道消化能力会有所不一样，所以要做与宝宝月龄相适用的宝宝餐。
4 N" U+ G8 H4 s8 t, j. R" j# y　　如何挑选白萝卜？
# c4 c, d& Z5 x7 y6 n4 v　　新鲜白萝卜，色泽嫩白，捏起来表面比较硬实。若白萝卜最前面的须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的，反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜。
: ^" H5 q4 p9 o2 }$ b9 ^　　白萝卜雪梨粥
/ ?4 T4 A- A6 O　　食材：大米，白萝卜，雪梨
, z6 y& E1 N; E& \" o* l　　做法：
. \* h6 @0 }0 r* x; v　　1、大米淘净，放进电饭煲；
7 _) c% i* `: _% M　　2、雪梨和白萝卜去皮，切小块，放进料理机，加少量白开水，搅拌成水糊状；
& ~( n1 S3 Y5 G- R2 C　　3、把搅拌好的雪梨白萝卜水糊倒进电饭煲，如果水不够的话，再加入适量白开水或者开水，以你想要的粥的稀稠度添加你认为合适的水量；
% ^9 \+ P0 P8 a1 q/ L2 i" K) I  b　　4、启动电源，选择煮粥模式。
5 z- M3 q. x% @! O  t　　这种糊状的粥，适合六到八个月还不太会咀嚼的宝宝进食。一岁左右的宝宝，可以把打糊的步骤换成切小丁。
　　白萝卜蒸虾仁
/ d  \. `# u, G" T　　食材：白萝卜，虾仁
　　做法：
　　1、鲜虾剥皮，去虾线，洗净，用少许白醋腌十分钟去腥味；
　　2、白萝卜去皮洗净，切成片；如果有造型模具，可以把白萝卜片切成花型；
　　3、白萝卜片和虾仁装盘，放进蒸锅，大火蒸4分钟，关火，再在锅里闷3分钟；

7 Y  `/ R  }" @/ |: ?　　4、出锅，在盘上撒少许葱花碎点缀；
3 f4 P/ K  {  Y- i　　如果是一岁多的宝宝可以在出锅的时候加点生抽和香油提味道。
　　白萝卜豆腐丸子汤（适合一岁以上的宝宝）
- E2 R& X) k: V6 R* `: l4 {  I　　食材： 白萝卜、肉馅适量、豆腐适量
- B! e$ P6 V, q1 r　　做法：
9 Z8 Z0 G9 ^  B" P2 d: D4 J　　1、肥瘦肉自己剁成细馅儿，加入少量盐并加入少许葱姜末去腥；
+ j" A& {5 a& C& o5 Q$ J　　2、豆腐不用切，加入肉馅儿开始用手捏；
　　3、要捏到肉馅和豆腐混合，豆腐一定要捏到很细，不然捏圆子的时候容易散；
　　4、白萝卜切细丝；
8 I' ?$ v2 s& @! r% d　　5、切好的萝卜丝放小锅里直接加凉水，用手把豆腐丸子一个个均匀的挤好放在萝卜丝表面，开小火。
# k; h  V- {1 g& y1 t　　6、待豆腐丸子全部捏完，调中火煮开七八分钟左右（视丸子大小调整），撒入葱花，滴两滴香油，就可以出锅了。



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