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木须肉

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- `8 K3 t  F" w0 F7 R. W( k) B9 L  ~
健康功效 木耳:抗癌防癌
8 o" |7 e! Y) E7 w; s 黄瓜:活血化瘀
0 x# P, f& M1 q, ^$ a1 u) a 胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌4 ]* M3 B3 B4 V

. n% i7 t# S/ L& x' u: j9 f% C
/ ]0 P: J5 R. h; c8 p( d/ O食材用料
猪瘦肉 200克, Q  n4 P, {8 Y' ^
木耳 70克相克食物
% H$ N, G( V3 S" i" F( z
黄瓜 半根相克食物
- x& @# M4 J3 E7 `! G
胡萝卜 半根相克食物0 Y4 r" y! [) @1 {. i& a/ e' d
鸡蛋 2个相克食物# q4 ~" N' g/ r# }3 J
黄花菜 30克相克食物
, R$ W( T/ O- u& [) ?6 x
料酒 2勺8 T4 \: q; \+ z
玉米淀粉 15克
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盐 适量
4 e9 T8 S, D* x% Y9 ?9 T+ A
胡椒粉 适量
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酱油 适量. a3 {1 f4 P  [' J7 i/ W# I7 m& j' t6 S! Q* T

/ r  m* V. p2 X9 }木须肉的做法
  • 1.集合所有食材
    ; ~" O7 ~1 I( |% _
  • 2.胡萝卜切片过开水焯一下,木耳也焯一下/ Y0 U9 P: f( h- j/ ?
  • 3.黄花菜清洗干净过水焯一下备用
    ( F' O* z8 C. ?$ s7 X8 U: |6 }# z
  • 4.猪瘦切片放料酒、淀粉、盐、胡椒粉腌制10分钟以上$ W2 Y. ~" M/ T) F1 b9 D  |
  • 5.鸡蛋放盐和适量水打散,锅里放油7成热倒入鸡蛋炒成饼状,切片# S& Z, g% |1 }0 h8 O( F6 d
  • 6.锅里放油炒肉至熟发白,盛出备用3 S" e2 I( H5 S2 l$ V4 @$ J$ a) U, y
  • 7.锅里再次放油烧至7成热放葱姜蒜煸香,放黄瓜片、胡萝卜片、木耳、黄花菜大火炒熟* ^4 x' E! c' i# R# c( u
  • 8.放肉和鸡蛋酱油再次炒2分钟放盐鸡精炒匀出锅
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