黄豆芽炒粉条

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; i  J; X4 k. ~作者：涛哥的菜
健康功效 黄豆芽:活血化瘀
* z+ C' D3 g' k) N 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

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: B( {- P4 y( V. G( ~- e5 p+ j食材用料

黄豆芽 500克相克食物	粉条 200克 0 {) j" `- F; C1 w9 b, y
葱 10克相克食物 + e1 ~! s2 K( v: J5 s	姜 10克相克食物 . U+ ]! N4 N  E: Q
蒜 10克相克食物 & K7 V! L% t4 @1 Y	盐 10克 $ y2 v. r: k3 m
味精 10克相克食物 $ w! l  W8 ]- B( g( H	料酒 10克
老抽 5克 9 O: @6 H+ M' K' O& ]. g5 l	白糖 5克相克食物 3 z( ?. ^; Z$ Q0 T/ R. j3 g  j
胡椒粉 5克 9 j0 I# D, x  Y8 w# l0 p

& V. k; g! }% x% N* E7 w: @% J7 {黄豆芽炒粉条的做法

• 1.将黄豆芽洗净。
• 2.锅中加清水，大火烧开，将黄豆芽焯熟捞出备用。
• 3.将粉丝放入器皿中，加热水泡软备用。
• 4.葱姜蒜洗净切沫。
• 5.锅内下15克色拉油，大火将油烧至7成热，下葱姜蒜各10克，爆香。
• 6.下焯好的黄豆芽，大火翻炒。
• 7.然后加泡好的粉条，翻炒均匀。
• 
  

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