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本帖最后由 miles 于 2022-4-21 19:18 编辑 [! `/ l+ g4 K$ _# Q
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凉拌木耳
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1.云耳提前3至4小时用冷水泡发；
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2.将泡发的云耳去蒂择洗干净后撕成小朵，放入沸水中煮一分钟左右捞出过冷水沥干待用；1 h7 M) \# u8 ] V' Z, |
* K2 P/ v8 }1 s% d3.姜蒜切末，葱切成花；9 j& a% f2 g1 x. V# b
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4.将适量的盐、芝麻油、生抽、姜蒜末、葱花、剁辣椒放入处理好的云耳中拌匀，放入冰箱中冷藏两小时左右即可。小贴士：1、如果喜欢吃辣可再加入一些辣椒油。2、干云耳最好用冷水泡发，这样吃起来会脆嫩爽口一些；热水泡发的口感会绵软发黏...% p& }6 N9 F) c: }
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狗仔卡
发表于 2022-4-21 20:15
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