椒盐虾

jack

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主料：大虾
调味料：料酒、盐、味精、干淀粉、干红椒末

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2 X, Q5 ], N: i3 D2 X' l) u步骤：
1、剪开虾的背部，剔除泥沙
) W8 n  j2 s- C) m2、加入料酒、盐、味精，将虾腌30分钟
9 q  I+ K* F- H# p6 m3、每个虾裹上干淀粉，放入热油中煎熟后捞出
4、锅中留少许油，放适量盐和干红椒末搅拌均匀，再把刚才煎好的虾倒入锅中翻烧片刻即可
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