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香草奶油全麦饼干+鲜果冰饮=快乐下午茶时光!(附详细图解)

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本帖最后由 luna 于 2010-5-9 21:55 编辑 ' [  N% G# K/ l$ |

+ I3 n+ U4 D' Y8 D( y偶尔换换口味不是什么坏事情,COOKIES是很开心的食物,做起来的过程也很FUN。0 O; @  y+ U. b& ?8 A6 {

: e6 D& n5 C& H) Y没有用普通面粉因为它很肥,用了健康的全麦面粉,多吃粗粮对身体消化系统和皮肤都好嘛~~哈哈!. i9 g: n  [% k7 |$ d9 e% e9 s
. O; a* E  I4 V' n  l7 `
最近没事就用用我新买的BLENDER,很好玩!哈哈~4 ~0 O7 U/ q; T1 I# N# `
做了我爱喝的鲜果DRINK~很快乐的下午茶时光....6 F  ^3 l! F/ h# @2 I3 K  @; w

( e& w9 [( J9 ]材料都很简单:
7 _. z9 Z4 I8 N# }" I/ H9 A. ^; e( k' ^# n9 p) o7 ]/ s, E0 L) K
全麦面粉 SOFT WHOLE WHEAT P5101239_nEO_IMG.jpg
/ @8 J6 ], d% c. V- B- F) C5 @( g/ x' O
UNSALTED黄油(室温融化) P5101242_nEO_IMG.jpg
5 c3 ^# Z. c% d- \
- h  u7 b1 Y3 t) U白糖 P5101240_nEO_IMG.jpg
0 e* c9 \5 q" z: ]9 X1 g/ X' ?3 s& k( A; J8 s$ C; c& ]% `
纯香草食用香精 P5101244_nEO_IMG.jpg   p3 Z: U) O6 v

8 H' O9 H; ?6 I8 t5 N. Y* ?鸡蛋(只取蛋黄) P5101245_nEO_IMG.jpg
$ Y* K& |+ n. q0 n4 O! q; _: Y; \* h1 p: L2 }3 {$ E' @: z
搅拌器(没有就只能人工了,不过要打到黄油发白是一件很辛苦的事情) P5101243_nEO_IMG.jpg 4 @" N2 g7 `$ j
4 ?' [5 |' s- C5 d& v
做法:把室温融化好的黄油放在搅拌盆里,加入糖用MIXER搅拌到发白。 P5101247_nEO_IMG.jpg 3 M4 }$ [" D; Q
加入两颗蛋黄搅拌均匀。 P5101248_nEO_IMG.jpg
4 e$ T: K2 S3 Z# _4 H7 U$ H加入五六滴香草香精搅拌均匀。( d4 [5 f% X# B' D: S, @; b8 K
加入全麦面粉揉成面团 P5101249_nEO_IMG.jpg
9 L& L( Y/ M1 Z, A4 B! R% t用保鲜膜包裹放入冰箱里冷藏30分钟。 P5101250_nEO_IMG.jpg 4 u* Z) u& I5 i
烤箱预热180摄氏度。7 u1 X! B2 W" u& ?* Y7 x
把饼干面团分成等份的圆球用叉子横竖压扁 P5101261_nEO_IMG.jpg 6 y7 O" t* d7 e7 K2 p
放在用烤箱专用纸的烤盘中 P5101255_nEO_IMG.jpg 8 b' z: g( U, y, m2 c' l% N
把一直蛋黄加一勺水搅拌均匀 P5101252_nEO_IMG.jpg
1 f; v/ U" P! O( d6 M  k. ^6 D刷在饼干上 P5101262_nEO_IMG.jpg 6 y4 b' q8 \8 K$ h7 s
放入烤箱烤大概20-30分钟,直到呈淡黄色。拿出来,放凉就可以吃啦~~ P5101263_nEO_IMG.jpg
# g1 X# ^# r( o/ C* t我吃两块就饱了,而且我发觉全麦饼干还挺磨牙的~LOL
! l* M' G( }$ t8 G) ], O( A
- K/ p" K7 Z3 m2 k冰饮部分:
: y1 ?& V' t5 [2 g7 L
  \/ _4 x) _$ L- t我家很少买果汁或者饮料,因为添加剂严重,而且喝果汁不入直接吃水果来的营养,果纤维都在果肉里!: w  j1 d6 i6 Y+ T6 R( H* [
做冰饮是因为SUMMER热,又不想喝那些对身体有害的碳酸饮料,那就自己动手做一款健康又低卡的饮品吧~种类多到你想怎么做就怎么做~完全DIY/ \( u! M- u: }
4 p3 K8 |3 b# ~) @; w7 t
我在COSTCO买的冻草莓和芒果,都是我的爱, 有时候只放草莓,喝腻了就换换材料品种,整个味道都变得焕然一新!
. ~4 s& D  F( P: T6 |8 E5 A1 R- d+ {6 g
有时候我也用鲜水果,但是要加冰块才可以保持那种SMOOTHIES的味感!如果用冻水果,不用加冰~照样冰凉爽口!  w6 A! J" S$ x* J; a( o1 l

# P3 ?( ?; q- _0 l! P$ W而且却对SUGAR FREE, FAT FREE5 E6 t' a, U, ?0 c8 a1 M
, o+ E! L+ |, h6 S& ~) b
材料有:5 q$ V2 A, Q. x" V4 T
冻草莓% [: J" C1 P$ ~
冻芒果 P5101257_nEO_IMG.jpg
3 e! Y9 d3 ^4 ^. p牛奶& g2 w  c" z; c8 \: z3 ~) }
枫糖浆(没有的话可以用普通的糖,但是枫树糖浆热量低,含糖量低,有很多对人体有益的元素外它的味道还非常好,所以我做DRINK都用它)6 Z( [/ J; p2 m/ {

8 {' J. q+ k9 E5 D1 I" t把所有材料放在BLENDER里MIX就OK啦! P5101256_nEO_IMG.jpg
  T- I& j+ ]9 X- S* c/ J. ?
1 _$ P1 S7 }6 K) `& ^9 n& ^0 j倒在杯子里,TOPPING用WIPPING CREAM(我馋,这个有点肥) P5101258_nEO_IMG.jpg
% h' ^' k$ H- R9 t1 a& V7 U' U% LENJOY美丽下午茶时光! P5101259_nEO_IMG.jpg

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woailundun + 5 + 10 给你精华在给威望,做的很好!~ ...

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全麦的好,营养又健康!~支持
找人goodlife一起健身,每晚5点后,周末全天。电话:519-702-9688
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我好像在YB的我秀我家见过楼主~
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