韩国小菜 熬土豆

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总觉得名字有点怪怪的
先上图  
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6 F8 o* Z; l' K/ |0 g1 P3 |下午编辑的 不知道为什么网络突然down了 白写了....

* e2 F* g. W, J. j) v1 }之前在韩国店经常吃 于是上网找了食谱 照片是我自己的 嘿嘿

! j4 c* O. \; R# E" f: m<准备材料>
) c- f, W  y# E1 q土豆（中 2个），盐（1勺），食油（1勺），水（2.5杯），酱油（2勺），白糖（1勺），蜂蜜（0.5勺），
芝麻（0.5勺），香油（0.5勺）


1) 把２个土豆洗干净剥皮了以后，切一块儿一块儿（大约1.5cm，如果切得太大的话，不容易熟）放进去盐水里面。盐和水的比率是盐1勺和水2杯（一次性纸杯大小的杯子即可）。大概过了10分以后，把土豆拿出来再洗2~3次。（这样做的理由是把土豆里面的淀粉漏出来。淀粉少了以后，熬的过程中土豆防止碎。）

' H9 R7 y  h% }& M( |) \" \' f2）放食油（1勺）的锅里面用大火大概3分钟炒一炒
, ?, k& Z8 X! r9 K7 L1 W3 R* Q# B
3）再放水（0.5杯），酱油（2勺），白糖（1勺）和蜂蜜（0.5勺）以后，盖盖子用中火熬一熬8~10分钟。  （中间翻1次）

4）揭盖子以后，到水分没有的程度继续熬。最后放芝麻（0.5勺）和香油（0.5勺）。

8 v* L- @! q/ L喜欢辣的可以放一些辣椒粉

kaixindeyuan

支持，这么做土豆很甜很面很好吃。

北京朝阳区

颜色很不错， 味道么？我得尝一尝，想品尝的朋友请加入，俗话说，人多力量大。

woailundun

烧烤时带点给我们也尝尝啊！～～～