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凉拌鱼翅瓜

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凉拌鱼翅瓜:& K' _- Z7 L+ u: t
主料:鱼翅瓜(洋人超市都有卖的)$ ^0 ~9 {' l+ L) _9 o
配料:鸡胸肉,葱,蒜) H( J# |! c! }/ [) A4 J
调料:盐,糖,生抽,陈醋,胡椒粉,麻油,菜油
/ f7 O. U+ M* }( k9 G制作:葱蒜切粒,鸡胸肉煮熟撕成丝。鱼翅瓜切2半,去掉里面的核,上锅蒸5分钟,或在微波炉里加热5-7分钟。然后用勺刮出里面的肉,加鸡肉,一半的葱,跟蒜在加盐,糖(5勺),生抽,陈醋,胡椒粉,麻油拌均与。再把剩下的葱蒜放在最上面。锅内放适量的油烧冒烟后浇在葱蒜上,在拌下即可完成。
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还有这种山珍海味的瓜呀???真没注意呢
& t' h8 B- M9 p2 C- r: H. ]" K- N  K1 t
凯哥现在固定每天一菜呀
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凯哥请吃满汉全席了啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
亲爱的男同胞们记住了:如果男人在情人节不送花给自己的爱人,她就会在家里的花瓶里插上一把青菜。
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最后一盘的那个黄色的 就是鱼翅瓜?
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如此神奇? 我咋从来没见过。。。
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把里面的心挖出来就是一丝一丝的???
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发表于 2010-5-25 22:32 | 显示全部楼层
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就是啊,看我多大方!这么小气干什么啊!
亲爱的男同胞们记住了:如果男人在情人节不送花给自己的爱人,她就会在家里的花瓶里插上一把青菜。
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怎么这瓜弄出来跟面条一样 整个放进蒸锅里蒸吗
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给那个瓜补充个英文名字:Spaghetti Squash。一种南瓜。各大超市均能找到。
) y' p6 U0 J* y# h, F
, s2 y/ {5 z! A7 G+ ]昨天买的,今天做了,很好吃。而且有营养,对小孩子很好。
/ h9 u, ?, a$ |( O1 g2 }% w/ E& X0 j9 J
谢谢小爱同学。
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