酸菜炒藕片

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主料：嫩藕400克
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辅料：酸菜150克 ，最好是四川泡酸菜
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调料：植物油、盐、鸡精、葱末、姜末各适量，泡椒（红尖椒和青尖椒各切成斜刀）
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做法：
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  {8 ~3 x! \- i* }6 s. |/ V1、将藕去节、削皮洗净，切成薄片；将酸菜切成碎待用。
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2、炒锅置旺火上，倒入5汤匙油烧热，爆香葱末、姜末，倒入酸菜、泡椒，炒3分钟，下藕片同炒，加入鸡精、盐和少许水翻炒均匀，藕片熟后出锅即可。
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. W* g$ `/ A6 I* g8 Z( g特色：
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- y& G+ [" m" p8 Q: m4 X味道鲜美，酸辣适口。
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3 h. b0 B( m2 Z. ?0 R' h6 }看【“无毒有藕”话美容】的帖子，受到启发，加之才吃过此菜，觉得味道适口，临时想起将此菜介绍给大家，没有图片将就看了，希望大家能喜欢。

safety

新鲜，第一次看到酸菜可以炒藕，以后试试看

依然

回复 2# safety
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    总算有一位筒子响应了，谢谢支持。