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【转】翻西小贵:朋友大加夸赞多伦多的蒸鱼

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朋友从美国远道而来,我就琢磨着该请他去哪里吃顿饭。若依我,第一首选是川菜,其次是韩国烧烤。但是朋友是地道的广东人,这些东西怕伤了他的肠胃,最后还是决定选个粤菜馆。上网一查,一位朋友推荐了紫京盛宴。老实说我非常不喜欢这家餐馆的名字,还有据说是同一个老板开的另外几家,名字起的太大了,就差没叫白宫、紫禁城了,能不能有点新意?
9 H. g# Y0 \# Y0 a( {
, i5 h: ?! H/ ]  m5 g2 H" x" Y看看网友的推荐理由,“翻西、小贵”就四个字,简洁明了,合我心意。而且以前和朋友一起去这家喝过早茶,感觉还不错,就是人太多,周末基本要排队。  U7 e& s/ c/ V9 n1 [
习惯打电话先定位,结果接线小姐告诉我,人不多,不用预订。下午6点,进了餐馆才发现,我们居然是第一拨客人,难怪不用预订。


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: m; J, P* J+ y3 H( r7 q1 G+ |: j人少,愈发显得餐馆的装修豪华,金碧辉煌的。朋友问,为什么要来这种饭店,会不会很贵?我忙说,这里环境好一点,菜也不算贵。 * S- V" O( b* B0 a4 ?
( W5 f% `& ?' P! U
因为客人少,服务员格外热情。我开始点菜,两个开胃小菜:舟山海蜇和五香炸龙须,这龙须就是鱿鱼爪,别误会。


8 B$ X% o5 \! w7 ^6 |  e热菜要了一条清蒸游水青斑,一个法式黑椒牛柳,青菜点了一个豆苗,另外要了一个鲜菌豆苗羹。

法式黑椒牛柳是服务员推荐的,口感有点西式味道,只能说还不错,但比较起来我更喜欢中式黑椒牛柳,味道更地道些。 ' j4 F5 w1 K, ~6 ?

! w; z5 v, e5 c7 o豆苗是用红枣、枸杞、腐竹一起做的,看起来很有食欲,味道也不错,但腐竹明显不新鲜。 ; l  y1 q4 o0 q6 w% D/ U1 K' }
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清蒸游水青斑是最贵的一个菜,每磅20元,鱼1.9磅,感觉实际上有1.6——1.7磅的样子,因为是活鱼,真的有这个误差也不算过分。鱼很新鲜,蒸的很地道,火候刚刚好,朋友赞不绝口,说出国20年了第一次吃这么好的清蒸鱼。也许朋友给我面子,但鱼确实不错。

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鲜菌豆苗羹清淡、清香,也不错。 / d, K. H& i* a: i; K3 t
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到我们结帐时,客人依旧不多,服务员服务很到位,餐碟换得很及时,甚至让我感觉到服务太到位,有点过头了。 ! K: o* }( u1 f4 M' e1 E
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值得一提的是这家餐馆的餐具,造型各异。菊花茶水也用的是上好的菊花,同样免费,比起有些店的免费茶水来档次高了几倍。最后还有甜点赠送,朋友说不错不错。

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! V) v1 ^9 d# H+ F结帐,三个人吃了近120元,加上小费,130多元,应该说网友的推荐是准确的,“翻西、小贵”。

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