【小吃】香脆莲藕夹

陈晓

新客户展示位
更多广告请点击
中文黄页

有您的支持
我们会做得更好

香脆莲藕夹

材料：肉末，油炸粉，莲藕，香葱。

馅的调料：盐，鸡精，五香粉，豆粉，鸡蛋，麻油，香葱。

做法：

1）莲藕刨皮，切片（有人第一刀不切断，第二刀才切断，我贪图快，所以切片）

2）肉末放盐，鸡精，五香粉，豆粉，鸡蛋和麻油一起搅合。

3）把搅合好的肉末放在一片莲藕上，然后用第二块压在上面。

4）按油炸粉的说明调好炸莲藕的粉糊（不能太稀也不能太稠。适当的放点盐）

5）把莲藕放进调好的粉糊，然后放进烧开的油锅炸到金黄色捞起上碟。非常香脆的莲藕夹就可以上桌了。（通常我一次炸很多，然后放到冰箱急冻，吃的时候放进烤箱烤几分钟，那又是一种别样的香脆。）

3 X$ x0 {! {9 A+ N9 t  j8 c; G

青蛙王子

好久没吃这个了，好香哪

依然

肯定很香，有点像做茄饼的做法，只是茄饼不切断

转来转去

功夫活

密市夜归人

这个我喜欢。

陈晓

好久没吃这个了，好香哪
0 C% q$ w5 o( R: l青蛙王子 发表于 2011-8-3 20:53

# O) i/ m3 B& n* ]: o
    拿点回家吧，俺做了很多呢

陈晓

肯定很香，有点像做茄饼的做法，只是茄饼不切断
  I7 l: N- j( ~0 r# J$ X依然 发表于 2011-8-3 23:04

! N$ r( I8 ]6 j  D    对，做法一样，只是材料不一样而已

陈晓

功夫活
转来转去 发表于 2011-8-4 18:27

$ R% J' d0 r% {
! Z1 F7 d- l" Y/ X/ p5 v
/ C9 J! A3 c1 W8 D* Q    嗯，蛮花时间的

陈晓

这个我喜欢。
密市夜归人 发表于 2011-8-4 22:14

    多吃点儿 不用客气