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晒一晒俺自己做的冰皮月饼

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本帖最后由 陈晓 于 2011-9-8 21:59 编辑 7 W- N* b# ?1 X% y- P* S( P1 r+ z2 k) t
; E4 I, e* A' j+ S% Z4 J" p
冰皮月饼
& j8 d# y/ i" z) N DSC07319.JPG
9 Z! n* l9 B8 c# j: V DSC07320.JPG ( G3 b: ^( `1 H& x; D. M, C

& F# r% l* a: b$ A# y+ K1 `材料:越式粉卷粉一包,炒熟花生,蜂蜜,白糖,食用油8 X0 q, N  V4 G! B8 b$ b6 z
制作:
- x5 x% Y- h$ k. [1)花生炒熟,碾碎加白糖和蜂蜜调成月饼馅2 ]2 N7 o. Q. i$ u: s
2)调好粉浆,放入不粘锅炒熟放凉,然后用食用油揉合待用% Y- ?+ B, i% L3 v) A$ z
3)切小团包馅放入饼模(我用的不是专门的月饼模具,所以做出来效果没有那么好), J6 J; `5 M5 @5 }
2 g8 c, i( Q6 d0 K7 Q
a1.jpg ' d8 U' h6 U" A5 B: m
a2.jpg
4 G3 `( c- `! }, c$ R( M6 W9 w+ `( A( i; p" \$ A+ r. j3 Z; A3 l) y- s
DSC07319.JPG
2 i: z3 U+ v, {  S/ [# M" r* G- F5 x. L
* e/ B+ Z1 t9 w9 L祝朋友们中秋节快乐!
不求最好,但求更好!
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好手艺,与众不同的月饼做法!
所谓幸福,是有一颗感恩的心,一个健康的身体,一份称心的工作,一位深爱你的人,还有一帮可信赖的朋友!
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好手艺,与众不同的月饼做法!. K# r" k2 {, e2 y% g6 T/ ^
依然 发表于 2011-9-10 11:11
4 T3 ]% ?/ f& K$ h! i

0 P8 E. b4 I/ u- [/ ?
4 R; G7 o; c' h* i) ~    很简单,很美味,您可以试一试
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我刚想上坛子求月饼做法,结果就看到了这个帖子。我上次看到别人用糯米粉之类的做的冰皮月饼,没有想到,原来还有其他的皮子啊,厉害
我是一只小老虎
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我刚想上坛子求月饼做法,结果就看到了这个帖子。我上次看到别人用糯米粉之类的做的冰皮月饼,没有想到,原 ...4 C6 f# h9 T. C: l1 B
safety 发表于 2011-9-10 16:12
1 M, G& m) |2 p4 T0 N2 F; A- R
. L& z/ y) T. d- G

  e( e1 F: v& g4 k4 Q    呵呵,做食物有时候就得自由发挥呢,我原来是想做越南粉的,后来做不成,发现可以用来做冰皮月饼哦,就试着做了,嗨,真的很好吃呢 祝中秋节快乐!
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