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神奇瘦身食谱:蔬菜汤 7天能瘦6斤[组图]

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神奇瘦身食谱:蔬菜汤 7天能瘦6斤[组图]) s+ [# @# S: J  m* G2 G
( V5 \2 o0 z3 L- n! k

9 j& [% k' G( s" _' o" l% y
+ N; l4 Q5 ?/ p  O4 n       营养师告诉你:在吃瘦酷的同时,可以正确喝瘦身蔬菜汤,即能瘦身,且又能免于口味单调的烦恼。棒吧?想要去除多余的脂肪,其实没有想像中那么困难,只要你在烦忙的生活中,拨出一点的时间给自己的BODY,为自己做做好吃的蔬菜汤,你的美丽便能手到擒来。1 ]. e4 I3 @6 S0 ~; j
6 b! K' s9 |/ {& b
  千万别告诉我你是个烹饪大白痴(或是大懒虫)。我们非常了解你的需求,这道7日瘦身蔬菜汤,根本就不须要任何烹饪技巧,营养师已把营养量全面顾及,名厨又把美味给加了进去,你还不动口,更待何时?
& \. m/ B+ I( v1 ^. J. }% l
7 c4 `& V9 r7 _  专家精心设计7日瘦身蔬菜汤 : d# k6 ^) q9 v( h
2 Y' z; R/ F' o& S6 p$ a  K
  ●瘦身原理:食用一碗蔬菜汤所获取的热量约40卡,一餐估计吃个5碗就颇令人刮目相看。而统计下来通常一餐摄取约200卡路里左右,加上早、午餐丰富均衡摄取的热量,一天下来维持在基础代谢率1200卡以下,想不瘦也难。
4 k& L6 o( i# b* u6 N( t+ \
( \( q& }$ |. v/ Z1 e" i  ●瘦身效果:以正常的减肥速度来看,一周瘦个2~3公斤都算是健康范围。 2 k! d1 z5 t. ^  `) W$ s4 v

; p) `: H+ B6 m& ]3 g" l7 }0 Q  ●烹饪方法:早、午餐以均衡营养为原则,蔬菜汤每日变化以增加新鲜感。使用4~5碗水煮滚,调味料不限,想添稀释高汤、鸡精也可以。但避免油量过高的调味,如酱、麻油等。
. q7 l% W) a* R2 k* }7 U+ J4 h8 T  w
   ●食用期限:以一个星期为单位,吃完一个星期的蔬菜汤食谱后恢复三餐正常,稍做营养调理后再执行既调适肠胃又可瘦身的蔬菜汤食谱:
8 a+ T/ q3 I" I4 K# J8 p# f" S4 H. J" i, G9 y. H3 h, ?. T9 A$ V. Q
  星期一:香菇高丽菜汤
- j0 `6 N, a$ }- \" S, r! Q. k! A8 m( d/ c
  早餐:1.全麦花生土司四片、花生酱1茶匙2.黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克3.稀释柳橙汁柳橙2个 4 i6 h* U3 }- p" N% x
* ]; Z) n8 N+ R1 O
  午餐:1.胚芽米饭半碗2.菠菜牛肉:菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙3.香菇豆腐:香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量4.萝卜清汤:白萝卜60克
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  晚餐:香菇高丽菜汤 ) O% d$ ?* |- x% K/ N2 ?

8 X6 {0 J/ `  y5 m  烹调方式:洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状,加4~5碗水煮,添加适当调味料。
9 l& O3 A& C; w! ^  w% Y$ v0 ^0 m: R$ k6 R( @& k) b
  营养成份说明:新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的,可当水果生食,生津止渴,又无热量的负担。含丰富钾质,利尿又降压,是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁,可促进钙的吸收。 + R4 j/ \1 a# C1 D1 I0 Y" p0 a
2 P! }% i1 m% x6 T
星期二:豆芽青椒丝汤) t' R7 D; t5 [
3 u! g% O; ]  u2 d9 ^' L. m
  早餐:1.沙拉小餐包2.小麦胚芽牛奶 * d  w5 K& r% j8 y, m

* F  v: j  T  c, X6 \+ p  午餐:1.胚芽米饭2.虾卷3.炒芥蓝菜4.海带汤
1 p# k. E8 J( i' ~0 b  \* d! a, x1 O. R) c2 f5 n; f+ k* e
  晚餐:豆芽青椒丝汤
9 w9 T/ e+ A% b$ {4 h5 F; \0 D3 S) _2 ]
  烹调方式:金针(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克,将所有材料加4~5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。
# a" X1 J0 E; N
7 q4 ~( c2 ~0 b0 E# K( H# ]  主要营养成份说明:午餐的小麦胚芽,舍大量维生素B1及卵磷脂,能协助脑力的发展,提升学习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质,不仅是营养丰富的滋补食品,更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状,可强化全身代谢机能。
4 o. t0 b4 `) c: x! U
, F* j4 m$ B# v- K星期三:黄瓜金针菇汤- ?4 e; t5 S: e8 M" z/ @

/ t/ T! Q8 r2 c0 u- Y+ b1 A$ Y  早餐:1.馒头夹蛋全麦馒头1个、煎蛋1个、油1茶匙2.豆浆一杯 . s$ R- y& y7 H9 r5 P

* |& G  z0 y$ z, {* O3 X$ Z( i+ N  午餐:1.如意面1碗青江白菜100克、香油1茶匙2.枸杞丝瓜汤3.青葱蒸茄
  B7 Z3 x9 I. q+ p1 z0 ]
; J1 a% |- j) K, s* C  晚餐:黄瓜金针菇汤
" ]) b# H5 `+ D* @0 ^4 e
# j% y, B6 t# L3 x2 T  烹调方式:金钉菇80克、香菇(乾)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许,大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮,再加一些香菜。
( y  s- T9 i$ o) A+ Q7 q) E; @4 P7 O' P% V/ Q7 l
  主要营养成份说明:豆浆含丰富维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质,具滋润皮肤及抗癌的功效。丝瓜含的热量极低,能清热化痰,利尿排毒,更能强化身体免疫机能,是现代人最佳防癌的天然食物。 , S. U! B* G2 J) ^

4 o5 y* M. ]# W) m星期四:牛蒡萝卜豆汤
  I5 s  y0 `# h4 V3 q% I" f
7 u0 X8 v1 V: S3 @/ n  V- M; g  v2 n  早餐:1.葱花麦片咸粥:麦片(熟)1碗、碎肉未1两、葱花少许2.优格水果沙拉:苹果3片、草莓4个、香蕉l条 3 a! J4 t3 f3 b5 m$ J3 e0 h1 g( }
+ d- L8 k0 t0 @$ ]
  午餐:1.胚芽米饭2.百页雪菜:百页25克、雪菜60克、油1茶匙3.香菜牛肉:香菜50克、牛肉2两、油1茶匙4.紫菜蕃茄汤:蕃茄50克、紫菜少许。
# w, U" R% D, E6 |7 ]/ v9 C
; ^3 o7 V* D- L$ |, D  晚餐:牛蒡萝卜豆汤 ; ^8 u* K6 }8 y& ?  y  z
& H% L6 r: o- M( d
  烹调方式:牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4~5碗水煮,可添加适量调味料或高汤。
& ^6 E/ z* t5 d
& F6 i0 u" b6 h" k  L  主要营养成份说明:优格为凝固态的乳酩,可代替食用的沙拉酱,以降低不必要热量的堆积。雪菜,又名雪里红,是芥菜的嫩茎叶,富含多种维生素、矿物质,对人体生长发展,维持生理机能大有帮助。 ' ~0 _* f1 N/ q/ S* t# a& z$ v
/ U- v' \& X# ]1 X. l1 ?5 h) [* L5 S
星期五:莴苣花椰菜汤 9 D( k; I8 N) V8 _2 i% @  W  q& K+ r

+ o7 Y) z* q/ Y+ b1 V  早餐:1.水果:西瓜2片2.通心面沙拉:熟通心面50克、什锦蔬菜50克、沙拉酱1/2汤匙、葡萄干1汤匙
2 P9 ~5 L1 ^4 @* i( T
/ J6 L& x1 |$ M# C2 n1 T  午餐:1.胚芽米饭半碗2.咖哩鸡块:鸡块2块、洋芋40克、油1/2汤匙、咖哩粉调味3.凉拌豆芽:绿豆芽100克、香油少许4.香菇笋片汤:笋片50克、香菇3朵
1 Z8 J2 b# t  C5 w( _* L2 Z2 \  A4 D# A% P% s
  晚餐:莴苣花椰菜汤 ) H4 J, n: Q# P" L* `

! R4 S. {3 h/ A9 A  烹调方式:莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块,加超市内买的冷冻蔬菜煮汤,加适量调味即可。 2 ]" k3 y7 D$ h' y: f/ u& z
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  主要营养成份说明:葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品,有助于调整生理期间的不适,及使皮肤更光滑红润。豆芽,可预防牙龈出血及坏血病,另一方面,可护肤美白,是美化皮肤的必要元素。
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星期六:木耳大白菜汤
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. F  o/ h  {7 a9 e 早餐:1.松饼+蜂蜜2.米乳
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  午餐:1.蕃茄通心面:煮熟通心面1.5碗、蕃茄50克、高丽菜50克、碎肉末1两、油1茶匙2.柴鱼味鱼汤:豆腐2块、柴鱼少量。
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. ^% s- f* s- L  f0 p; i0 E  晚餐:木耳大白菜汤
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  烹调方式:大白菜200克、木耳50克、金针(干)30克、芥菜末50克、胡萝卜100克。大白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大小、加入金针用4~5碗水煮,调味后上芥菜未。 9 ^% {4 X6 w2 s! v: N/ P2 t* |# I

, F+ l1 c$ L9 j5 h  主要营养成份说明:蜂蜜含多种酵素及营养素,不过热量与一般砂糖一样,平时也应限量食用。蕃茄“蔬菜之水果”的名声,主要含有丰富的有纤维及维生素C,蕃茄有促进消化的作用,其维生素C在烹煮过程中,不像一般蔬果容易被破坏。 , M/ c' M; c; \
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星期日:丝瓜发菜笋汤
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5 d% w" C/ [2 N3 C9 X1 e  早餐:1.蕃薯稀饭:蕃薯50克、胚芽米30克2.萝卜干炒蛋:萝卜干20公克、蛋1个、油1茶匙3.嫩豆腐1/2块4.草莓5个 8 D  \0 x! B. k8 O
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  午餐:1.烤黑胡椒牛排:牛排1块(2两)、黑胡椒粉、酱油少许2.烤马铃薯:马铃薯1个、奶油1茶匙3.芝麻牛肉丝:牛肉丝45克、芝麻1茶匙、白醋少许。
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  晚餐:丝瓜发菜笋汤
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  烹调方式:笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4~5碗水烹煮、调味后上。
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4 b, |$ O# {* c  主要营养成份说明:马铃薯维生素A的含量相当高,此外又含丰富的维生素c、钙、铁及纤维质,由于其含淀粉质特高,可取代主食类的米饭,提升饱足感。
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