新手上路
进士 六级
- 积分
- 10
- 获赠鲜花
- 0 朵
- 个人财富
- 100 金币
- 注册时间
- 2006-3-8
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
[SIZE=\"3\"][COLOR=\"Blue\"]國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。通過對 40 多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果,從高到低排列出 20 種對癌有顯著抑制效應的蔬菜,供大家參考。
6 d- `$ P2 j/ E m; [+ D" W0 j/ @1 D2 c9 b
其順序是:
, H- T( Y8 @- _1. 熟甘薯 98.7 %, 2. 生甘薯 94.4% , 3. 蘆筍 93.7% ,
% _* h7 U2 E% f$ u) V4. 花椰菜 92.8% , 5. 捲心菜 91.4% , 6. 菜花 90.8% ,
" S7 J3 x% E: ~4 g7. 歐芹 83.7% , 8. 茄子皮 74% , 9. 甜椒 55.5% , . ^$ W) v" _5 e' r: t4 [
10. 胡蘿蔔 46.5% , 11. 金花菜 37.6% , 12. 苤藍 34.7% , 7 N8 w* C0 v7 z |3 T$ }
13. 薺菜 32.4% , 14. 芥菜 32.4% , 15. 雪裏紅 29.8% ,
& b4 I/ |" |* U* z16. 番茄 23.8% , 17. 大蔥 16.3% , 18. 大蒜 15.9% ,
) y: }: U! R7 v9 n3 R, W7 B19. 黃瓜 14.3% , 20. 大白菜 7.4% 。
) B7 V) O) ?/ t0 c' j) f+ I* C. C- u+ g3 G* t
科學的實驗分析證明,在蔬菜王國裏,熟、生甘薯的抗癌性,高居於蔬菜抗癌之首,超過了人參的抗癌功效。
+ R+ w3 g1 r/ p* I
; n: W- @4 L. S! W! ]& p5 [在人們常吃的蔬菜中, 番茄所含的茄紅素,是一種抗氧化劑,能夠抑制某些致癌的氧游離基。 ( {( q3 T8 \8 \* X
3 @" i0 B" h. c; A3 n
菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜,含有豐富的抗氧化劑,且綠色越深,抗癌效果越強。 $ {: D# p' \3 n6 H: ]1 J9 e& i8 T
( V& o ~7 a |% W: `8 J蔥、大蒜等刺激性蔬菜,含有大量抑制癌生長的化學物質。 [/COLOR][/SIZE][/FONT] |
|