元旦过后 推荐一汤二菜一饭

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元旦聚餐多 12症状自测肠胃健康
% \3 r. p+ ?* i5 m6 U　　1、常没有食欲、想吐
　　囤积许多粪便的肠会压迫到胃，让蠕动变慢，容易食欲降低、想吐。
, o$ S& |! `- C) i0 T% J　　2、下腹胀气
, ]% G' c8 V5 j" [　　下腹部胀气可能是坏菌制造出的气体囤积的结果，也可能是腹肌无力所造成。
+ u* D$ P5 I& x& p) M$ a  D" x　　3、经常腹泻
! q4 d# e' p- B* m　　当肠吸收水分的功能下降，就会让粪便过软而引起腹泻。
　　4、长青春痘、皮肤干燥
　　坏菌繁殖让有害物质无法排出，而混入血液里循环全身，使青春痘、干燥情形严重。
　　5、过敏的情形很严重
　　肠内环境恶化以致肠黏膜干燥，导致过度吸收引起过敏的蛋白质，使状况更严重。
  `  ?  n9 L: d4 [　　6、容易肩膀僵硬、腰痛
　　坏菌散发的有害物质会影响血液循环，导致自律神经失调，引起肩膀僵硬、腰痛。
　　7、减重不易
2 D) t. p2 H+ E, Z; S　　老旧废物难以排出，新陈代谢变差，减重计画当然不易实现。
　　8、容易疲累
" @- N: o+ L# T3 ~+ D# A1 l5 b1 M　　肠内环境变差，吸收养分受到阻碍，人所需的养分不够自然会容易感到疲累。
　　9、口臭、体臭
" B. h, f- N/ \8 n7 p0 A! l% C　　肠内如有恶臭，除变成屁排出外，还会寻求其他出口。如果继续以肉为主食，体臭情形会更严重喔！
　　10、粪便、放屁都很臭
% L1 D) O$ ^0 c" A$ t　　坏菌繁殖会致使肠内食物腐败，产生带有恶臭的气体。
  W2 d; x. `: V+ M! X$ [" @) `　　11、经常便秘
! ^1 W, p# V0 }, `　　便秘的人，体内坏菌会快速繁殖，好菌却会减少，肠内环境恶化。
, ?8 r. k8 D" b9 s5 i7 L' [　　12、容易感冒
! j2 k7 ^: ^" t# i. E& K　　肠内环境恶化，免疫力低下，细菌及病毒就很容易侵入。
元旦过后，送上一汤二菜一饭！
　　海带薏苡仁蛋汤
　　原料：海带50克，薏苡仁50克，鸡蛋2个，调料适量。
　　制作：1、海带洗净，切条状。薏苡仁洗净。放锅内加水炖烂。
$ j3 B% u  f. `( v, y　　2、鸡蛋炒熟，随即将海带、薏苡仁连汤倒入，加盐、胡椒粉。
　　功效：利湿，活血，软坚。
  \0 X) i) u7 K. @/ t' t! o　　海带性味咸、寒；功能清热化痰，软坚消瘿。现代科学证实海带具有防治高血压、动脉硬化、高脂血症的功效。薏苡仁性味甘、淡、微寒；功能健脾利湿，清热排脓，疗痹通络。现代科学则认为薏苡仁具有一定的防治肿瘤及保护肝脏的功能。故两者相配具有利湿化痰，软坚等功效，对老年人患有高血压、高脂蛋白血症、动脉硬化以及肿瘤者常食有益处。


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　　萝卜丝拌海蜇
　　原料:水发海蜇皮200克，萝卜150克，酱油、盐、醋、麻油。
# x0 U% j" p3 F1 ^6 I　　制作:1、海蜇皮切细丝，用开水稍烫(时间不可过久，否则不脆)，捞出投入凉水。
" J9 w9 `& M7 [8 p9 W　　2、萝卜洗净，切细丝，用盐稍腌浸一下出水,与海蜇丝放盘内。
* n  s2 o4 g& |' e　　3、加酱油、醋、麻油等调料，拌匀。
% R; t* F5 v) c# d6 X7 M7 V　　功效：清热化痰，消食软坚，开胃利气。
  s1 g5 U8 ~3 ?1 Y& h3 [6 }　　适用：发热，咳嗽，胃呆腹胀，消化不良。
* D5 g, R% U( p) X+ x" V$ q　　萝卜性味辛、甘、凉；《本草纲目》认为它具有“主吞酸，化积滞，解毒，散瘀血”的功能，《唐本草》则说它有“大下气，消谷，去痰癖”的功能，可辅助治疗脘腹痞胀、消化不良、咳嗽痰多、发热咽痛等病症。而海蜇也具有清热化痰，利水软坚的功能。因此两者相配则清热化痰的功效相得益彰。
& e; U/ Q6 w4 W2 S& E! O玉 竹 鸡
) t/ C( @" m0 Y6 s' G! Q　　原料：鸡肉500克，玉竹50克，料酒、盐、姜。
　　制作：鸡肉洗净，切小块。玉竹洗净，切段。将鸡肉、玉竹、料酒、姜、盐放锅内，加清水适量，用文火炖40分钟，加味精适量。
6 e8 g/ a; Z  Y$ a　　功效：益气养阴，生津润燥。
+ b2 g7 z; K! w% d3 I　　适用：虚劳瘦弱，肺胃阴虚，燥热咳嗽，口干消渴。
2 e) ~$ j$ s8 G  [　　玉竹为养阴之品，有润肺养胃，生津增液作用，然无滋腻之性，故补阴而不恋邪，可用于素体阴虚、感受外邪而致发热无汗、恶寒、咳嗽、咽干口渴等。
鸽 肉 饭
! _- R! C) P7 e/ m　　原料：鸽肉100克，枸杞子15克，粳米饭150克，料酒、盐。
0 R; \  s4 k! k1 m* i- f% Y　　制作：
　　1、鸽肉洗净，切片，加生粉、料酒少许拌匀。枸杞子洗净。
1 [: U/ f5 f6 v　　2、起油锅，鸽肉片煸炒，加枸杞子继续煸炒，最后加盐拌匀。
　　3、热的粳米饭放盆中，把枸杞子、鸽肉连同汁盖交在饭上。
; s: H6 [) }- C　　功效：补肝肾，益精气。
% a. l6 B/ Q& x7 `2 l, x) L　　适用：肝肾阴虚，肾虚体亏。
　　鸽肉性味咸、平；有补肝肾，益精气，去风解毒功效。现配枸杞子以加强补益肝肾作用，配粳米以健脾益气，辅助鸽肉以益精气之功。故本药饭有补肝肾的作用。