香橙酸甜排骨

陈晓

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香橙酸甜排骨

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食材：排骨
调料：生粉，吉士粉，醋，盐和糖
做法：
) q. r6 _+ [( c; g0 Z" F1）将买回来的排骨清洗干净。
5 ^' p$ R# V3 G8 ]% j0 Q8 E" |& a2）将排骨斩小块并用生抽腌制片刻。
3）准备吉士粉。
4）将四份的生粉和一份的吉士粉拌均匀。
5）将斩块的排骨放入生粉里拌均匀让排骨都裹上粉。
) z7 i8 H# U" p+ ^  {5 b6）小煮锅热油然后将排骨放入炸至金黄捞起。
7）准备橙汁并加适量的醋，糖和盐调好味道。
8）将调好味道的橙汁放入炒锅煮开。
9）将炸好的排骨放入大火烧至收汁即可。
( w7 L$ I% U6 x0 @1 g这款菜的特点：加了吉士粉味道特别的香。炸出来的排骨酥脆肉嫩。酸甜可口。
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7 ^! W" v1 T& o  Z2 U这款是没有用橙汁的“酥脆椒盐排骨”

3 s# C5 i' a% ], u) P% a谢谢朋友们的到访，祝好！
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小知识：
7 `9 x- d7 N. T8 n! w8 W吉士粉是一种香料粉，呈粉末状，浅黄色或浅橙黄色，具有浓郁的奶香味和果香味。华人超市有卖。
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safety

回复 1# 陈晓
" q- k' z7 `4 O9 ^! _3 _; o# ^

    高手又出山啦

陈晓

回复 2# safety
# G* J/ \* B' m* U
; x. w7 U: d. `8 ]2 w% L' O
    呵呵，不是高手，是一个喜欢烹饪的家庭主妇而已。欢迎互相交流厨艺。

陈晓

回复 4# 紫藤恋
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' P3 {6 X/ F; ~# X2 T3 ^    分享美食收获快乐，谢谢到访。