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超市有新鲜运来的石榴,一块钱一个,于是买回来了五个,以前喜欢用来榨汁,这次换个方法和其他蔬菜一起凉拌吃,即开胃又营养。干燥的冬天,从冰箱里取出来吃冰凉冰凉的,非常舒服。 * ^. C) j$ ^( D2 `* h2 j
石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,而且有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿谈话派延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。. _* V( y# B1 p! V6 B
* w3 B6 b% a( A0 n1 g" E' H% o- V凉拌石榴& L% [: Z" k/ b/ p7 g& [
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食材:石榴,胡萝卜,黄瓜,西芹,黄柠檬,生菜 2 N% u ^/ z- X( @4 a$ G/ t z
调料:盐,蜂蜜,柠檬汁 5 m7 X3 W1 b5 q$ @. d/ p l, \
做法: ) W- K: C6 e6 \% x' d9 _) F% D& ?/ Z
1)准备所有食材。 + R7 M8 s" ~8 O4 D' j* ]0 }
2)将石榴切开小心的将石榴粒取出。 ; v0 K: q/ P1 a
3)将其他食材切丁。
! T8 X( e9 [! L4)将所有食材混合然后挤些柠檬汁加少许盐。
$ c2 S2 J# D+ a7 D& F5)最后放入适量的蜂蜜拌均匀即可。 ) r# ~6 d3 O5 H8 w
最好放入冰箱一小时再享用口感更佳。 " j9 E. h& v# `0 \# T2 g
这款凉拌小吃特点:味道清香,口感爽脆,营养非常丰富。食材普通,是减肥妹妹的最佳选择。* l0 Z% L/ N3 i/ l% V" Z
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谢谢朋友们到访。 |
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