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凉拌佛手瓜

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发表于 2006-4-28 23:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
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原料:佛手瓜3-4个,盐,糖,醋,辣椒油,食用油各适量。' E5 Y0 u0 w% q0 ~1 d; ?/ Z' o
$ u' K7 F7 h$ I) [  Y& J+ n8 ~
制作:先将佛手瓜清洗干净,削皮在冲洗干净。佛手瓜从中间切成两半,去掉中间的子,在切成细丝放凉水中静泡10分钟。在将佛手瓜丝沥干水分,放少量盐抓匀淹制5分钟。将淹好的佛手瓜捏干水分放入容器中,在放入少量盐,糖,辣椒油,锅中烧油,油热后泼在佛手瓜上,放少量醋拌匀即可。, _/ N3 g+ a# u' _) S
:)
凉拌佛手瓜.jpg
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凉拌看起来很好吃的说~
% y/ L6 ?: J5 z  u
& M2 N  b+ H7 v( K1 g支持下先~# m7 Z2 k. m9 z9 z, @4 a  Q4 @
6 |6 l/ y/ d/ N' u, y
老外的超市也有卖的哦~
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发表于 2006-4-29 14:34 | 显示全部楼层
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很好吃的样子,要掉口水了。。。。:p
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儒林郎(正九品上)

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夏天到了首推凉菜 支持
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发表于 2006-4-29 18:15 | 显示全部楼层
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楼主这些好菜可以放到个人广告里面出售呀:p
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果然是专业厨师~~~顶~~
我们是两个人,但是只有一颗心!~~
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