草莓千层蛋糕 (Crepes Cake)

wpsun

新客户展示位
更多广告请点击
中文黄页

有您的支持
我们会做得更好

成品:
8 _1 V2 f$ a7 T7 Z& _0 @
材料 Ingredients：
3 L# R) i+ A% e% C$ f* R( s2/3杯低筋或中筋面粉 (2/3 cup cake flour or all purpose flour)
' L. c1 d2 z- }$ M" z3大勺糖 (3 tablespoons sugar)
- T/ G& N9 T1 P: t) r! p1 O! U4个蛋 (4 large eggs)
5大勺油 (5 tablespoons oil)
2杯奶 (2 cups milk)

奶油夹心 Cream Filling：
7 r+ L1 J1 Z1 }; p半杯奶油（4 oz whipped cream）
1条奶酪（8 oz cream cheese）
1/8杯奶 (1/8 cup milk)
3大勺糖 (3 tablespoons sugar)

5 S3 g+ o! ~, M: V, g$ X草莓夹心 Strawberry Fill：
7 r) G) N& x/ _1 h# n/ Z) k1磅草莓 (1 lb fresh strawberry)
: ?1 s: Z$ y0 p
: ^# i$ p7 O9 W
制作：
1．做蛋饼糊：取一大碗，鸡蛋打散加糖，加奶搅匀，筛入面粉拌匀再加油搅匀盖起来放一边儿休息。有一点儿小面疙瘩不要紧，休息一会让液体浸润一阵儿再搅几下就好了。
/ w( ~5 X' D2 E- {
2. 草莓留5，6个做花，其余的切片
! c8 k% l4 P6 Z4 C
3．奶油夹心: 再取一碗放奶酪隔水软化加糖，奶，奶油拌匀。
* Y. s# Z/ L# Z$ T8 R
4．平底锅中火2大勺面糊一张饼两面煎黄
5 L; S4 S/ K  e4 ~# B
0 T+ @' J: D0 R5 |0 g& R7 b
, h( `6 @3 @  C, ]$ k5．饼1张

; T9 v# n0 l0 T
1层奶酪
6 E: M4 u, m2 ]" {7 k) K5 {/ O6 T
' h( F( H0 A( @) E% n) o: H
1层草莓组装起来。


/ c8 S" @+ V6 Y6．草莓从底部璇切成卷曲的宽带，再盘成草莓花。
& U6 k# R1 x5 M+ T7 b

1 j# `" X5 X- l* k- h7．好了。

1 J" i0 R+ {1 S1 i8 Q! E  o/ \
8．切一块尝尝吧！

kaixindeyuan

so hungery....

wpsun

哈哈。。。自己可以试一下吗

kaixindeyuan

哈哈。。。自己可以试一下吗

( L7 V: p  i, H* z我连蒸大米饭都要小心。。

wpsun

啊？那算了吧。。。

墨茶啡啡

图片可以吃吗??

wpsun

你可以试试啊

墨茶啡啡

我试了下
) M/ F+ ]) P2 ~5 A+ a" V% j0 K2 j味道有点太甜了
下次糖少放点啊

wpsun

我试了下
味道有点太甜了
下次糖少放点啊...

没问题。。。下次我一定注意

墨茶啡啡

你下次是什么时候做啊
/ q. R3 T8 [7 f. s) u. P我再过来吃啊

wpsun

我提前给你下请帖

墨茶啡啡

哈哈...荣幸啊!

wpsun

甭客气

墨茶啡啡

我不会客气的  尤其看见吃的时候

bloodtoad

越看越像卖活柴的小女孩中的一些情节。