Liberty Village,坐落于多伦多市中心西面,以King Street West、Dufferin Street、Gardiner Expressway和Strachan Avenue为界。由于靠近铁路、交通方便,从1884年至20世纪80年代,很多公司选择在这里兴建起大型厂房,两次世界大战期间,Village更成为生产弹药军火的工业重地。 , s( m9 W/ [5 t: @7 H
然而随着公路运输的日渐普及,更偏远的乡村逐步成为更加节省成本的工厂选址,20世纪末,Village中很多占地巨大的仓库纷纷关闭、荒废,之后经改造成为Loft,吸引了众多广告公司、电影公司、艺术名流和年轻人聚集于此,自成一体。 5 M1 d7 P; c6 [& L $ L, K h3 l5 Q4 n7 Q, g $ {9 j q7 D! u- U6 _& U$ b8 E
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说到这里,Liberty Village似乎与著名的旧酒厂区Distillery District颇有几分相似,不过Village更多了几分小小区的感觉——漫步在窄窄的街道上,周围遍布着装修别致的酒吧、餐馆、咖啡馆、甜品店、精品店,也有LCBO、银行等方便日常生活,更少不了的是Loft样式的办公室、店铺和公寓比比皆是,在闹市中颇有些小镇的宁静与悠闲。有趣的是,一旦跨出这个小小区,则是完全不同的另一番景象——熙熙攘攘的车流中夹杂着街车的叮叮当当声,摇摇欲坠、杂草丛生的破败房屋看上去不堪一击,狭小昏暗的各国餐馆里充满油污的气味,夜晚还有流浪汉昏睡在麦当劳门口,被进进出出的人们彻底忽略……四条街好似四面墙,把Village从市中心这些标志性景象中彻底隔断了。 + B+ m- J! y+ m# z5 E, |! g* o
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「村子」中最美好的时光,总是在Patio中度过的;尤其是夏天,无论是酒吧还是餐馆,无论是一楼还是屋顶,那支起的阳伞和各路美食总有着难以抵挡的魅力。而泡Patio最美好的时光,一定是阳光明媚的午后。戴上墨镜,趿拉着拖鞋,点杯咖啡或鸡尾酒,暖暖的阳光洒在身上,有时真希望日子就一直这么过下去。
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如果是用餐,街角的Brazen Head Irish Bar是我们常去的地方。这间餐馆的内部装修和任何一家Bistro并无两样,天花板和墙壁尽量保持古旧风格,木头桌椅的摆放略显拥挤,夜幕降临时便是一派觥筹交错的胜景,热闹非常。穿过厅堂走出后门,Patio上却是另一番风景——砖头砌成的低矮围墙,面朝市中心方向,视野一片开阔;遮阳伞不是支在地面上,而是挂在支架上,摇摇晃晃的别有一番风情。陷在藤编的椅子里,心情也跟着明亮起来。 9 x% X7 r* w% Q/ {" d
朋友们各自点了烩饭、BBQ排骨和牛排,我却始终对这里的Atlantic Salmon情有独钟,并非因为鲑鱼本身,而多半是因为它的配菜——首先是令人念念不忘的Roasted Tomato Salad,经过长时间低温烘烤,小西红柿中的水分已经完全浓缩成鲜甜多汁的精华,咬开娇嫩多褶的外皮,清香便弥漫开来,作为餐前小食,新鲜又开胃;而一颗颗绿色的小豆子Capers,其实是刺山柑的花苞,口味微酸,与鲑鱼搭配,可以清除多余的油脂,衬托出鱼肉本身鲜咸的滋味;整道菜底部的Potato Pancake也很是特别,用土豆、面粉、鸡蛋和其他调味料在油锅中香煎成金黄酥脆的班戟,薄薄一片却焦香四溢。鲑鱼味道也不俗,只是在这些有趣又美味的配菜面前反而黯然失色了些。 9 Y ^" z! e; I& O' t. Q5 [% S 7 v: B- J; i3 F' a+ G
; N5 \' n ?) l1 xBrazen Head价格适中,鲑鱼税前约$19,BBQ排骨$16/1lb,$25/2lb,牛排$22。酒足饭饱之后随便走走逛逛,找个地儿喝咖啡、喝酒、看球赛、乘凉……「村子」的魅力需要慢悠悠来体会,不妨找个晴朗或细雨绵绵的日子,来这里浪费时光吧! / v/ |9 z2 w1 C$ m