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加拿大密西沙加华人网™»论坛 › 生活百事 › 04-美食之家 › 蒜蓉粉丝蒸扇贝
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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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jack

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城门郎(从六品上)

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发表于 2006-5-24 01:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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我们会做得更好
其实做法还挺简单的,如下:
) G) U' r  J+ Y. m- c& T  H* T, d
, l6 f( }" R4 y将带子剔出贝壳备用.. p# e6 i/ a; N; G! d
2 Q2 Q) u& V2 t6 l6 B6 y& a
将蒜,姜,盐,生抽,糖,鸡精用搅拌机一起搅拌成汁
) f: b( `  H$ B5 o3 i# `) G9 k( Q* ]2 {
将粉丝用热水泡软备用.
  S1 P7 V& C9 h$ P( r* Q8 j5 h8 ~) m. q& y
搅拌好的汁的四分之三放入泡好的粉丝内,拌匀' e% C! F- M/ T9 [, X8 |/ Z

/ E* K' O! m% j$ V0 Z. _7 K将粉丝放在贝丝内,将扇贝肉放在粉丝上,将剩余的汁浇在扇贝上
: K  X5 K5 s4 v! [; I1 J1 A, P
9 M& X5 \' A3 d& J3 u% m放入锅中大火蒸五到八分钟即可.
9 h* N7 F  C4 E2 U1 H2 R- s! B5 y. f- Z# y, j& v1 p
出盆后滴入香油,撒上青红辣椒即可./ m& k* }$ b, }8 X0 u

; ?& i$ b' P# O如果想保持新鲜扇贝的原味,或者不喜辣,可不放青红椒
DSC_1626.jpg
DSC_1627.jpg
DSC_1630.jpg
当我们拿花送给别人时，首先闻到花香的是我们自己；当我们抓起泥巴想抛向别人时，首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话，就像往别人身上洒香水，自己也会沾到两三滴。因此，要时时心存好意，脚走好路，身行好事。 本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
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Seneca

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四门博士(正七品上)

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发表于 2006-5-25 00:00 | 显示全部楼层
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联系我时，请说明是从哪儿看到的，谢谢。
这道菜我喜欢,哈哈
[CENTER]分离不代表忘却而是更想念 这算承诺还是诅咒?[/CENTER]
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多伦多之星

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太乐署令(从七品下)

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发表于 2006-5-25 20:25 | 显示全部楼层
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看得我口水直流啊！
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MJbest

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儒林郎(正九品上)

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发表于 2006-7-6 06:44 | 显示全部楼层
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我怎么图都看不到..........
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AJING2006

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太医令(从七品下)

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发表于 2006-7-6 06:56 | 显示全部楼层
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偶也没看到
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jack

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城门郎(从六品上)

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 楼主| 发表于 2006-7-6 11:15 | 显示全部楼层
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Ok la
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MJbest

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儒林郎(正九品上)

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发表于 2006-7-6 15:21 | 显示全部楼层
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图太小了 汗 我得去拿放大镜 哈哈哈...........
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jack

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城门郎(从六品上)

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 楼主| 发表于 2006-7-6 15:38 | 显示全部楼层
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图太小了 汗 我得去拿放大镜 哈哈哈...........
0 o( q+ r( F& [8 I: ^/ K
你点一下它就可以啦
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