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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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城门郎(从六品上)

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发表于 2006-5-24 01:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
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我们会做得更好
其实做法还挺简单的,如下:
9 C7 N& y- [7 `2 o/ F. U% I
. t/ l+ J: a' U将带子剔出贝壳备用.
% G8 L+ A0 q% a
" S$ O% [; W0 s0 D将蒜,姜,盐,生抽,糖,鸡精用搅拌机一起搅拌成汁
* |5 \2 F: Y3 p7 H: ?
2 `5 |; |8 ~# {7 `! v8 s; j" k# g将粉丝用热水泡软备用.
  T+ W8 q5 X0 D8 Z1 A
, f6 @( E# V- i/ D3 a* G: w4 D# Z搅拌好的汁的四分之三放入泡好的粉丝内,拌匀
6 ~: ?. U) o" R. o$ b  Q4 }1 S" L' O3 ^# E4 @
将粉丝放在贝丝内,将扇贝肉放在粉丝上,将剩余的汁浇在扇贝上
) \8 X3 L- Z6 b! J+ m9 p4 k+ A' m: r0 D) w3 v7 e" [
放入锅中大火蒸五到八分钟即可.9 Y1 ?, j7 i; e( R: w" y8 y9 |$ P
( D) A8 ^3 P2 f
出盆后滴入香油,撒上青红辣椒即可.  k2 U1 J; c/ w7 a5 W9 l2 N
  g$ g* y( ]( ?" Y. {8 w
如果想保持新鲜扇贝的原味,或者不喜辣,可不放青红椒
DSC_1626.jpg
DSC_1627.jpg
DSC_1630.jpg
当我们拿花送给别人时,首先闻到花香的是我们自己;当我们抓起泥巴想抛向别人时,首先弄脏的也是我们自己的手。一句温暖的话,就像往别人身上洒香水,自己也会沾到两三滴。因此,要时时心存好意,脚走好路,身行好事。 本人意见仅供参考[/SIZE][/COLOR][/COLOR][/COLOR]:)
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四门博士(正七品上)

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这道菜我喜欢,哈哈
[CENTER]分离不代表忘却而是更想念 这算承诺还是诅咒?[/CENTER]
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看得我口水直流啊!
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儒林郎(正九品上)

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我怎么图都看不到..........
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太医令(从七品下)

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偶也没看到
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城门郎(从六品上)

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 楼主| 发表于 2006-7-6 11:15 | 显示全部楼层
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Ok la
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儒林郎(正九品上)

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发表于 2006-7-6 15:21 | 显示全部楼层
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图太小了 汗 我得去拿放大镜 哈哈哈...........
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 楼主| 发表于 2006-7-6 15:38 | 显示全部楼层
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图太小了 汗 我得去拿放大镜 哈哈哈...........

# \* q1 v% W, o8 B; v7 L+ n6 F你点一下它就可以啦
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