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* l& x3 y5 Z, M% w糖尿病人对很多食物要忌口,但也有些食物,吃对了,能帮助降糖。时不时就听人说,这个食物能降糖、那个食物吃了不降糖反升糖,到底哪些食物有帮助降糖的功效?!北京市第一中西医结合医院内分泌科主任马丽荣、药剂科李敏给出了这个权威名单:
山药(供图/视觉中国) 山药
* H8 `) M* `; `7 j山药是常见的药食同源食物,对于糖尿病患者来说,它的药用价值在于滋补肝肾,降糖止渴。
; h$ a. `3 A$ ~! A如果糖尿病患者有口渴、尿多、容易饥饿的症状,可以将山药与黄连煎服。准备山药25克,黄连10克;用水煎服,糖尿病患者每日1剂,将有清热祛湿、补益脾肾的功效。
5 [6 l y7 _$ @3 a百合+ O7 _1 v. {( E& w( l8 G) c
百合具有养阴润肺、清心安神、清热解暑止渴的功效,适用于糖尿病患者,也可以用于阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚的人。
0 r5 b( U, M4 ~# f" L如果糖尿病患者伴发有心烦、失眠、口干的症状,可以准备新鲜百合30克、淡竹叶10克,用1000ml水冲泡代茶饮。糖尿病患者每天饮用1~2次,可以安神润肺。3 m( s! Z( U+ J$ M5 s7 \+ x
枸杞子, K. k5 G( n1 z% ^: f+ ^
枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效,主要用于虚劳精亏、腰膝酸软、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明的症状。% K! `6 @) D$ j$ M3 A( [3 O
如果糖尿病患者出现肺燥伤津的症状,也可以准备人参3克,地黄、天门冬、枸杞子、山茱萸各10克,每日1剂,水煎2次,早晚分服。可以用于糖尿病患者清热除烦、止渴的功效。, D' A& ?! i3 K) N9 [/ M
桑葚
% k" {/ o/ J* `& U4 c桑葚能滋阴养血,生津,润肠。可以直接拿来生吃,也可以搭配其他中药煎服。
3 h! G; l6 w* J- p$ |, `) Q如果糖尿病患者要补肝益肾、生津润肠,可以准备桑椹2500g,熟地、玉竹、黄精各50克,天花粉100克;将桑椹榨汁;将熟地、玉竹、黄精先以水浸泡,文火煎至500毫升,入桑葚汁,再入天花粉,慢火收膏,每次服30毫升,每日3次。/ R5 I/ x, }# w
肉桂
( ^/ y) a0 X; v0 ]( ^3 X/ \肉桂是厨房常见的一种调味料,也是一种中药。
9 P- O& I) t( d: d0 W) {准备黄柏6~10克,知母6~10克,肉桂2~4克,以水煎服,可以有益于糖尿病患者引寒达热、滋阴降火。
/ h. d" H# _2 a3 t7 e西洋参
7 W) d6 \' i6 l" m西洋参能补气养阴、清热生津,对于气虚阴亏、虚热烦倦、咳喘痰血、内热消渴、口燥咽干的患者很受用。不仅仅是药品,还可以作为一种食材煲汤饮用。" _, x) L( z' s. o
当然,直接含服或嚼服西洋参饮片2~4片,每日1~2次,可以用于糖尿病患者益气养阴,生津止渴的功效。& L" T6 Q* z+ L3 ^2 Z
麦冬
2 n# C& Q" v& ~3 i1 [# p麦冬可以养阴生精、润肺清心,可以用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘的症状。
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平时经常见到有人用麦冬泡茶,对于糖尿病患者来说,麦冬泡茶也有着养阴止渴的疗效,具体的做法是准备麦冬15g,用600ml开水冲泡,代茶饮,每天1~2次,可以有效缓解糖尿病患者口干的症状。
( b' o: M$ N" I0 H) I8 D甜叶菊
5 l+ `3 N. Y& S% N) m$ U! a甜叶菊是最佳的代糖品,成分天然,没有热量,既不会发胖也不会引起蛀牙。0 o5 G' k2 R3 r7 z
甜叶菊中含有的甜菊糖可以降血压,但它却不会影响病人的血糖、尿酸及血脂,高血压病人平日可以冲泡甜菊茶,作为降血压的保健饮料,糖尿病患者跑甜菊茶则可以生津止渴,利尿降压,减脂益气。% ?2 B0 F2 S6 B+ Y9 M$ E' \, ?. r: q
甘草
8 a5 |6 Z# x. ~% y, f! ]0 Y8 N; ]6 |甘草具有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功效。9 d* ~+ `, a7 @
对于糖尿病伴外周神经疼痛患者,可以准备甘草10克、枸杞子6克、麦冬6克,用1000ml开水冲泡,代茶饮,每天1~2次,养阴清热,解毒止痛。
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