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豆渣鸡蛋饼

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" a" a9 J! u& z7 P8 |8 b. B9 C. k
                 
+ W+ P8 n: e+ j  l
  • 菜系: 家常
    6 ]2 D5 G# X5 o# g" N                        
  • 工艺: 蛋糕3 w+ x  ]% Q' j5 a* k! z
                            
  • 口味: 微苦+ F# c+ ?7 ]. w/ |2 o( j0 H: o, c- ]0 \
                            
  • 难度: 初级
    1 _/ ~4 F' X( A  w                        
  • 烹调时间: 10-20分钟
    0 O8 r1 P# B: n  x! U                        
  • 功效: 解酒6 ?. U* A  B  C/ n6 _4 I& y. @
                            
  • 人数: 1人份1 O0 H/ B8 i# M; |/ \8 a' f
                         
  •                     菜系:                     家常 家常. s' a! j1 Y0 C, s9 w/ w
                
  •                     口味:                     清淡 清淡0 F! m3 l4 O1 D# |  N. L& ?7 I
                
  •                     工艺:                     煎炒 煎炒' F+ o: C5 W1 d* W
                
  •                     难度:                     初级 初级3 D* N" k( `4 X9 k( L8 T" m
                         
  •                  鸡蛋                豆渣
  •                                       橄榄油                盐
  •                                       洋葱                火腿" k1 `$ l! c( {+ I. i2 |, V
                                                             

3 r: ^9 g: d8 C) {9 f' I+ X5 x* W. w/ ]: x6 |
* t/ @: n/ Q, s" z1 U
* K$ r' G0 N; D  U- g2 R! Q6 x
豆渣鸡蛋饼 的做法
  • 1             鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。
    : C* U6 b9 S+ N: l  ~! N' Q                                    
  • 2             洋葱洗净,切小丁;火腿切小丁。( w; g; M" x0 j. Q
                
  • 3             将豆渣、鸡蛋液、洋葱丁和火腿丁混合,加入少许盐搅拌成糊状。
    ( }; H  @# }2 A: K3 E- c                                    
  • 4             平底煎锅刷上少许橄榄油,用勺子舀取豆渣蛋糊,入锅用小火煎制。
    : I7 y# s/ z& H0 k$ A            
  • 5             煎至两面金黄即可。. p. k5 I( q7 R& b% {
                                     
美食背后的故事            菜系: 家常  9 Y; i1 s3 p3 k$ N. v$ S
菜系: 家常  5 I% x0 e5 {8 F% u5 b- P1 S
工艺: 煎炒  
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难度: 初级  ' a% i$ b. N/ u! J' C( R% k
准备时间: 8分钟 烹调时间: 10-20分钟 人数: 1人份          9 _5 L5 L  ?8 N+ b3 V4 N9 B; k
小贴士
  • 做法. W) l, o- [* \! [2 L5 `  C1 }/ |
  • 鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。 ! |* d, \* b* [
  • 洋葱洗净,切小丁;火腿切小丁。 - |0 M- s, m, J9 p7 R6 ^
  • 将豆渣、鸡蛋液、洋葱丁和火腿丁混合,加入少许盐搅拌成糊状。 4 ?1 P" c8 ?+ ?, R* u
  • 平底煎锅刷上少许橄榄油,用勺子舀取豆渣蛋糊,入锅用小火煎制。 " j. k2 ~* d. [, A4 h' l
  • 煎至两面金黄即可。
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4 ]# U( F  F- J( _' V# j9 w8 z对 豆渣鸡蛋饼  发表评论6 w9 T4 r/ t; p( P3 e
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